Maceracı bu hafta sizi Anadolu'nun her santimetrekaresini güneşle yıkadığı bir kentte; Maraş'ta ağırlayacak.
Maceracı ilk önce şehrin ismiyle anılan bir lezzetin; Maraş Tava'nın yapılışını adım adım izleyecek. Bu müthiş yemek görenlere de yiyenlere de parmak ısırtacak.
Maceracı elbette Kahramanmaraş'a gelmişken "Kış günü dondurma yenir mi?" sorusunu da unutmuyor. Cevabın peşine düşüp, kendini Maraşlı dondurma ustalarının yanında buluyor. Balta ile kesilen, keyifle yenilen Maraş dondurmasının tadına hayran kalıyor.
Her gittiği şehrin en özel lezzetini ekranlara taşıyan Murat Yeni, Maraş'ın bilinmeyen lezzetlerinden Maraş Köftesinin tarifini mercek altına alıyor. Satır kıymasının sebzelerle buluştuğu bu enfes köftenin tadı damağında kalıyor.
Maraş'ın merkezinden köylerine uzanan Maceracı önce Budaklı Köyü'ne uğruyor. Budaklı Bağlarından mutfaklara konuk olan üzüm pekmezinin ve köpük sucuğunun hem yapılışını izliyor hem de unutulmaz lezzetine şahitlik ediyor. Budaklı Köyü'nden yol çıkıp Boyalı Köyü'nde Tarhana cipsinin yapım aşamalarını ve farklı pişirilme şekillerini hanımlardan öğreniyor.
Maceracı, Bertiz'de annelerle buluşmayı da ihmal etmiyor. Maraşlı anneler, domates mancasından kıvrım tatlısına, yuvalaklı köfteden kömbeye en güzel Maraş yemeklerini ikram ederken yaşanan eğlenceli anlar ortalığı bayram yerine çeviriyor.
