Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 2226 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
Maceracı - Bilecik 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Brüksel
(TV Programları)
İstanbul'dan Antalya'ya Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Bartın 2
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş 3
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tanca
(TV Programları)
Yine Bana Döneceksin
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin - Talat Paşa
(TV Programları)
Maceracı - Malatya 2
(TV Programları)
Türkiye'nin Doğusu / East of Turkey
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Palermo - Metin Oktay
(TV Programları)
Maceracı - Elazığ
(TV Programları)
Ahşap Fanus / Sarı Otobüs-İran
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Asterix
(TV Programları)
Maceracı - Gümüşhane
(TV Programları)
Floransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Gezginler İçin Unutulmaz Adalar
(Gezi Rehberleri)
Yunan Adaları Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Nahçıvan
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya 2
(TV Programları)
Voyager
(Gezi Dergi)
Gezgin Gözüyle Mısır ve Ortadoğu
(Gezi Kitap)
Maceracı - Giresun 2
(TV Programları)
Maceracı - Burdur
(TV Programları)
Sığacık (Akdeniz Kıtasında Bir Liman Gerraiidai )
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Ardahan 2
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Busan
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-New York
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bursa 3
(TV Programları)
Maceracı - Niğde
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Fas (Kazablanka- Marakeş)
(TV Programları)
Kazakistan'ın Kadim Şehri Türkistan
(Ücretsiz Kitaplar)
Maceracı - Muğla 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - New York
(TV Programları)
Maceracı - Aydın Nazilli
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Rize
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Aydın
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya 3
(TV Programları)
Maceracı - Kızılcahamam 2
(TV Programları)
Efsane Topraklar - ŞENLİKLER
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Roma - Federico Fellini
(TV Programları)
Maceracı - Erzincan
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 16
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Trabzon
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İsviçre
(TV Programları)
Bursa Ulucami - Bir Hüsn-i Hat Sergisi
(Gezi Rehberleri)
İstanbu'dan İstanbul'a Bir Dünya Seyahati
(Gezi Kitap)
Maceracı - Erzurum
(TV Programları)
Unutulmaz Gezi Anıları, 88 Gezgin 101 Anı
(Gezi Kitap)
Karadeniz (Yeşile Yolculuk)
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 3
(TV Programları)
Viyana Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Gaziantep
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İngiltere
(TV Programları)
Ankaralı Gezginler 2 : Türkiye'den Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Floransa
(TV Programları)
Maceracı - Kastamonu
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Kilimanjaro/Safari
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Bodrum
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Nietzsche
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brugge - Amsterdam
(TV Programları)
Maceracı - Artvin
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Süleymaniye
(TV Programları)
Floransa Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Bosna - Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - İtalya - Capri Adası
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 3
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp 2
(TV Programları)
Gözbebeğim İstanbul
(Gezi Kitap)
360 - Dünya Küçük - Roma - 22 Temmuz 2014
(TV Programları)
Torun Çelebiler Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Kyoto
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa
(TV Programları)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Tayland
(TV Programları)
Kahire Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Venedik
(TV Programları)
On Adımda Paris
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Beyrut
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kerkük
(TV Programları)
Bekleyen Kent Burdur
(Araştırma-İnceleme)
İtalya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Kaliningrad'dan Kamçatka'ya Rusya
(Gezi Kitap)
Malezya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 6
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Güney Kore
(TV Programları)
Sancılı Kent Ankara
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Renkler - Bursa
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya - Addis Ababa
(TV Programları)
Moskova Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Dubrovnik Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Trabzon
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sivrihisar
(TV Programları)
Tekirdağ Mavi Gözlü Kent
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Renkler - Avusturya /Viyana, Melk
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Eskişehir - Han
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bangkok
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Swaziland
(TV Programları)
Böyle Bir Kars
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Cidde
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hacıbektaş
(TV Programları)
Moskova Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Santiago
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manisa
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Londra
(TV Programları)
Sırt Çantalı Gezginlere Latin Amerika
(Gezi Kitap)
Hindistan Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Mersin Anamur
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sinop
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rotterdam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Karaman
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mykonos 1
(TV Programları)
Nepal Gezi Rehberi (Dünyanın Çatısına Yolculuk)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Bayburt
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kapadokya - 2
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 2
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Toulouse
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tokat
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tekirdağ
(TV Programları)
Işık Adası Bali
(Araştırma-İnceleme)
Cote d'Azur Cep Rehberi - Fransız Rivierası
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Aksaray
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Uşak
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Buhara
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 2. Kitap Venedik
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Kazakistan - Almatı
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Silifke
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Odessa
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Viyana
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tahran ve Şiraz
(TV Programları)
Ubeydullah Efendi'nin Amerika Hatıraları (Sıradışı Bir Jön Türk)
(Gezi Kitap)
Avustralya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Seferihisar
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Slovenya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Batman
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Silifke
(TV Programları)
Fas'ta Yolculuk
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Afyon
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kopenhag
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kadirli
(TV Programları)
Münih Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Adana 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manavgat
(TV Programları)
Paris Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Küba Sokakları Bir Halkın Günlük Yaşamından Kesitler
(Gezi Kitap)
Paris Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Ankara / Çubuk
(TV Programları)
Başka Kentler Başka Denizler-3
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Barcelona - Cruise
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Selçuk 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gökçeada
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bangkok
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adıyaman
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Midyat
(TV Programları)
Roma Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Yenipelitçik
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sakarya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tokat / Niksar
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Şiraz
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tiflis
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tiflis
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Saratov
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Montpellier
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Eskişehir
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Üsküp
(TV Programları)
Kültür Vatanımız
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Kaş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Hatay 1
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Hong Kong ve Makao
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Erzurum
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Afyon 1
(TV Programları)
Balkanlarda Keşke Sen de Olsaydın
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Yves Montand
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak 2
(TV Programları)
Odysseus Adaları: Bir Akdeniz Yolculuğu
(Gezi Kitap)
Maceracı - Kütahya Simav
(TV Programları)
Ankara'nın Kamusal Yüzleri
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Balıkesir
(TV Programları)
Maceracı - Çorum 2
(TV Programları)
Dubrovnik Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Aydın 2
(TV Programları)
İstanbul'dan Bodrum'a Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bursa 2
(TV Programları)
Kış Çayı
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Toulon - Michel Paşa
(TV Programları)
Maceracı - Safranbolu
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Guernica
(TV Programları)
Türkiye'de Görülmesi Gereken 101 Yer
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Jean Paul Sartre
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Dakka
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Magosa
(TV Programları)
Başka Kentler Başka Denizler- 2
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Helsinki - Alvar Aalto
(TV Programları)
Maceracı - Yalova
(TV Programları)
Time Out İstanbul
(Gezi Dergi)
Davetsiz Misafir - Kızılcahamam
(TV Programları)
Maceracı - Bilecik
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Roma
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kırıkkale 2
(TV Programları)
Maceracı - Balıkesir 2
(TV Programları)
İstanbul Hakkında Herşey
(Gezi Rehberleri)
Yunanistan - Atina & Anakara - Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Çanakkale 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Artvin
(TV Programları)
Maceracı - Avustralya Festivali
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kolombo
(TV Programları)
Maceracı - Manisa Salihli
(TV Programları)
Maceracı - İzmir
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Yenipazar
(TV Programları)
Maceracı - İzmir - Bergama
(TV Programları)
Maceracı - Osmaniye
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Şanlıurfa
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Alaçatı
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Bodrum
(TV Programları)
Türk ve İslam Eserleri Müzesi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Londra - Halide Edip Adıvar
(TV Programları)
Maceracı - Tokat 2
(TV Programları)
Türk Dünyası Kültürel Mirası Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Hey Taksi - Nepal (Katmandu)
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Seferihisar
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Endülüs - Kurtuba - İbn Rüşt
(TV Programları)
Yunanistan Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Hatay
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gökçeada
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kopenhag
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Madrid
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Lübnan - Beyrut
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 2
(TV Programları)
Maceracı - Kocaeli
(TV Programları)
Eski Dünya Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Sevilla
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 1
(TV Programları)
Maceracı - Mersin
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Kabil
(TV Programları)
Ankaralı Gezginler 1 : Dünyadan Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya - Manastır
(TV Programları)
İstanbul Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Portofino
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Eger
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Karadeniz
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Monaco
(TV Programları)
Tayland Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Rize
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Kudüs 2
(TV Programları)
Budapeşte Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Rize
(TV Programları)
Maceracı - Uganda
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Varna
(TV Programları)
Ankara'nın Doğusundaki Türkiye Meraklısı İçin Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Floransa
(TV Programları)
Amsterdam Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Viyana
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Amalfi
(TV Programları)
New York Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 1
(TV Programları)
Moskova ve Petersburg Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin
(TV Programları)
Hoşça Kal Dinar
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 11
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çanakkale 2
(TV Programları)
On Adımda Barselona
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 4
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Lesotho
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Erivan
(TV Programları)
Hikâyem Adapazarı
(Araştırma-İnceleme)
On Adımda Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce 2
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi- Ruanda 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - St. Petersburg
(TV Programları)
Atlas
(Gezi Dergi)
CNN - Renkler - Gabbio 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Yalova
(TV Programları)
Yüreğime Değdi(n) Kastamonu
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Renkler - Yunanistan
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Amasya
(TV Programları)
Madrid Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Kuala Lumpur
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım -
(TV Programları)
Floransa Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Kalbim Uşak'ta Kaldı
(Araştırma-İnceleme)
Japonya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Bratislava
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Milas
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Havana
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 2
(TV Programları)
Şeker Tadında İstanbul
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Bursa 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Artvin
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Ouarzazate
(TV Programları)
İstanbul Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Yalova
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Van
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Agra
(TV Programları)
İstanbul'u Dolaşırken (İstanbul Gezgininin Rehberi)
(Gezi Rehberleri)
Edinburgh Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Hatay 2
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kerpe
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 1
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Çanakkale
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Muğla
(TV Programları)
İspanyolca Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir -Bitlis
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Granada
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bartın
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Dubai
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 1
(TV Programları)
Brüksel Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çukurova
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selçuk
(TV Programları)
Amerika Anılarım
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şile
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Malavi
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mardin
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Malta Tunus Roma
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Moskova
(TV Programları)
Yıllar Boyunca Tango 1865-1993
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - İznik
(TV Programları)
What Digital Camera
(Foto Dergi)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Olimpos
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Budapeşte
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mardin
(TV Programları)
Küba'yı Keşfederken Motosikletle Egzotik Bir Küba Gezisi
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Kahramanmaraş
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - New York
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Cide
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Gaziantep
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Van / Erciş
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 2
(TV Programları)
New York Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Prag Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Afyon / Sandıklı
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Eskişehir
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Boğaz Turu
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Zile
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ekvador 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Çeltikdere
(TV Programları)
İsviçre Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Nallıhan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Samsun
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Varşova - Chopin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bursa
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Afyon 2
(TV Programları)
Rodos
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 1
(TV Programları)
Maceracı - Fethiye
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kahire
(TV Programları)
Çıplak Berlin
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Hatay
(TV Programları)
Maceracı - Sinop 2
(TV Programları)
Boğaz Hakkında Herşey
(Gezi Kitap)
Maceracı - Kayseri 2
(TV Programları)
Sırrını Surlarına Fısıldayan Şehir: Diyarbakır
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Antalya 2
(TV Programları)
Petersburg Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Siirt
(TV Programları)
Gezginler İçin İstanbul Tarih Kültür Alışveriş
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Varşova- Marie Curie
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Messina
(TV Programları)
Maceracı - Diyarbakır
(TV Programları)
Adalar Ülkesinden Sahra Çölüne
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Monaco - Grace Kelly
(TV Programları)
Maceracı - Düzce
(TV Programları)
Türkiye Keşif Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - St. Petersburg - Çaykovski
(TV Programları)
Maceracı - Çorum - Sungurlu
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kastamonu 2
(TV Programları)
Maceracı - Ardahan
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Andora
(TV Programları)
İstanbul Life
(Gezi Dergi)
Maceracı - Hatay 3
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Zagreb - Istria Yarımadası
(TV Programları)
Maceracı - Sinop
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Granada
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Rusya ve Kafkasya
(Gezi Kitap)
Maceracı - Konya 3
(TV Programları)
Maceracı - Denizli 2
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kaş Kalkan Patara
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Yozgat 3
(TV Programları)
Maceracı - Kırıkkale
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Gyeongju
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Londra
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Adıyaman 3
(TV Programları)
Maceracı - Antalya
(TV Programları)
Amsterdam Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 15
(TV Programları)
İspanya Görsel Gezi Rehberleri
(Gezi Rehberleri)
Florida Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Van
(TV Programları)
Keyfe Gezer (Bir Gezginin Anıları)
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Güzelyurt
(TV Programları)
İçinden Dünya Geçen Yazılar
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin - George Bernard Shaw
(TV Programları)
Maceracı - Kızılcahamam
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Vize
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Rusya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Barcelano - Picasso
(TV Programları)
Maceracı - Bitlis
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Nazilli
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Burdur 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Selanik-Atina-Parga
(TV Programları)
Tokyo Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Şanlıurfa Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Maldivler 2
(TV Programları)
Maceracı - Kars
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Taraklı
(TV Programları)
Amerika Büyük Bir Şaka, Sevgili Frank, Ama Ona Ne Kadar Gülebiliriz? New York Seyahatı
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Erbil
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Venedik 2
(TV Programları)
Türkiye Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Adana
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Fransa - Paris - Banliyöler
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Lizbon
(TV Programları)
İsveç ve Filmin İkinci Yarısı
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Akhisar - Manisa
(TV Programları)
Maceracı - ŞanlıUrfa
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Endülüs
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kapadokya
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Santorini
(TV Programları)
Maceracı - Senegal 1
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Saraybosna 2
(TV Programları)
Barselona Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Gezgin Gözüyle Çin ve Uzak Asya
(Gezi Kitap)
Yaylalar - Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Berlin
(TV Programları)
Maceracı - Nepal 1
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Girit - Nikos Kazancakis
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - İstanbul
(TV Programları)
İstanbul Arka Sokaklar Lezzetleri
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Roma - 21 Haziran 2014
(TV Programları)
Rodos Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi - Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Bosna Hersek
(TV Programları)
Paris Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 3
(TV Programları)
On Adımda New York
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Rodos
(TV Programları)
Sonsuz Aşkım Hatay
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 9
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kastamonu
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 2
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
Anka Kentim Antep'im
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Mozambik - Maputo
(TV Programları)
Dubai Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Gabbio
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Akseki Kardelen Soğanı Hasadı
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kıbrıs
(TV Programları)
Sana Doğdum Denizli
(Araştırma-İnceleme)
Los Angeles Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Sorrento ve Pozitano
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Giresun
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Dublin
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Maçka
(TV Programları)
Şiirli Takvimden Papaz Mektebine Kastamonu
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Münih
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuzguncuk ve Salacak
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ekvador
(TV Programları)
Londra Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Mısır Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Isparta
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Medine
(TV Programları)
Müstesna İstanbul (Küçük Dükkanlar Kitabı 1)
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Prag
(Gezi Rehberleri)
Güney Afrika Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Manisa 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İskenderun
(TV Programları)
6 Kıtadan
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Balıkesir 2
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Antalya Olympos
(TV Programları)
Eskişehir Şehrengizi (Muhacirler ve Manavlar)
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Eskişehir 2
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 1
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sao Paulo'
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Iğdır
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Konya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Edinburgh
(TV Programları)
İtalyanca Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Chicago Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)