Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 2571 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
TRT - Uçuyorum - Osaka
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya - Manastır
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Singapur
(TV Programları)
Maceracı - Nevşehir
(TV Programları)
Balkanlarda Keşke Sen de Olsaydın
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Kilimanjaro/Safari
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Buhara
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Muğla
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tanca
(TV Programları)
Maceracı - Avustralya Festivali
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Palermo - Metin Oktay
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Fethiye Ölüdeniz
(Gezi Rehberleri)
Gezgin Gözüyle Türkiye 1
(Gezi Kitap)
Meksika (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
360 - Başka Bi'Dünya - Berlin
(TV Programları)
Amsterdam Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Sinop
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Frankfurt
(TV Programları)
Şiirli Takvimden Papaz Mektebine Kastamonu
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Akyaka
(TV Programları)
Maceracı - Konya 3
(TV Programları)
Başka Kentler Başka Denizler
(Gezi Kitap)
Maceracı - Sivas 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kazablanka
(TV Programları)
Voyager
(Gezi Dergi)
Yunanistan Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İzmir Urla
(TV Programları)
Davetsiz Misafir -Bitlis
(TV Programları)
On Adımda New York
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kahramanmaraş
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Moldova
(TV Programları)
Maceracı - Antalya Kumluca
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gaziantep
(TV Programları)
İskoçya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Aydın
(TV Programları)
Atina Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Yenipelitçik
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manisa
(TV Programları)
Sonsuz Aşkım Hatay
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Vezirköprü
(TV Programları)
Hindistan (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
CNN - Renkler - Sakız Adası
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Nazilli
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 1
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Şeyler
(Gezi Rehberleri)
Kaş Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Bratislava
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Madrid
(TV Programları)
Maceracı - Denizli
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Üsküp
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Semerkant
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kıbrıs
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Portofino2
(TV Programları)
Berlin Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Hırvatistan
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - İskenderiye
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kars
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Güney Kore
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Novi Sad
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik - Peggy Guggenheim
(TV Programları)
Maceracı - Erzurum 2
(TV Programları)
Güneşte Ölüm (İspanya İzlenimleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Batı Şeria
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Aydın / Didim - Akbük
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ardahan
(TV Programları)
Maceracı - Kilis
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Slovenya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kızılcahamam
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kapadokya
(Gezi Rehberleri)
Che, Castro, Küba Değişimin Son Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
360 - Dünya Küçük - Beyrut
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Lizbon
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Hatay 1
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Giresun
(TV Programları)
Bursa'nın Tarihi Mahalleleri 1
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 11
(TV Programları)
Maceracı - Aydın 3
(TV Programları)
Maceracı - Isparta 3
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Marakeş
(TV Programları)
Washington DC Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Van 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kırıkkale
(TV Programları)
On Adımda Budapeşte
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Erzurum
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Balıkesir
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 2
(TV Programları)
Güney Afrika Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kosova - Mehmet Akif Ersoy'
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 17
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gökçeada
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Anamur
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bursa
(TV Programları)
Almanya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Muğla'da Güz Baharı
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Aladağlar
(TV Programları)
Dubrovnik Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Fransa / Maustiers-Sainte-Marie
(TV Programları)
Maceracı - Tekirdağ
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Perşembe
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 1
(TV Programları)
İstanbul Life
(Gezi Dergi)
Alternatif Konaklama Evleri 2012
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - İstanbul 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rabat
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Varna
(TV Programları)
Maceracı - Senegal 1
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Arjantin
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Köln
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Saraybosna
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Monaco
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Magosa
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Hollanda
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kırklareli
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Sicilya/İtalya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Asterix
(TV Programları)
Maceracı - Burdur
(TV Programları)
Sırrını Surlarına Fısıldayan Şehir: Diyarbakır
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selçuk
(TV Programları)
Nereye Gidelim? (Bilerek Gezmek İçin Rehber)
(Gezi Rehberleri)
Paris Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Tokat
(TV Programları)
Maceracı - Van
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Selçuk
(TV Programları)
Maceracı - Yozgat 3
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Uganda 1
(TV Programları)
Gözbebeğim Kapadokya
(Gezi Kitap)
Maldivler Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi-New York
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Rize
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Burundi
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 3
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Gürcistan
(TV Programları)
Maceracı - Bilecik 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Odessa
(TV Programları)
Türk Dünyası Kültürel Mirası Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Van
(TV Programları)
Türkiye Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kıbrıs 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kilis
(TV Programları)
Maceracı - Bolu
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kütahya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Vadi Ram
(TV Programları)
Fas Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Paris 2
(TV Programları)
İçinden Dünya Geçen Yazılar
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Samsun 2
(TV Programları)
Münih Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Çeltikdere
(TV Programları)
Eski Bir Niğde
(Araştırma-İnceleme)
Berlin Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Yaşasın Gezerken Kayboldum
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Bangkok
(TV Programları)
Maceracı - Çorum - Sungurlu
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Zanzibar
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Selanik
(TV Programları)
İstanbul Bölge Haritaları ile Adım Adım Gezi Rotaları
(Gezi Rehberleri)
Ubeydullah Efendi'nin Amerika Hatıraları (Sıradışı Bir Jön Türk)
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Manisa 2
(TV Programları)
İsveç ve Filmin İkinci Yarısı
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Atina - Eleftherious Venizelos
(TV Programları)
Maceracı - Kenya
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kahire
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 2
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Beyrut
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brüksel
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Saraybosna
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Halep Şam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kastamonu
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Yalova
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Beyrut
(TV Programları)
Maceracı - Kırıkkale 2
(TV Programları)
Maceracı - Erzincan 2
(TV Programları)
Ankara'dan Marmaris'e Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ağva
(TV Programları)
Nepal Gezi Rehberi (Dünyanın Çatısına Yolculuk)
(Gezi Rehberleri)
Roma Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Osmaniye
(TV Programları)
Maceracı - Bolu 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Budapeşte
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Barcelona - Cruise
(TV Programları)
Viyana Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Londra Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Dubrovnik Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türk ve İslam Eserleri Müzesi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Sinop 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Karadağ
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Gyeongju
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kopenhag
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Avusor Yaylası Rize
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 2
(TV Programları)
Tokyo Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Tiflis
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya 2
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Messina
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Harran ve Güneydoğu Anadolu
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Seyşeller
(TV Programları)
Dublin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Floransa
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Herat
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Burundi 2
(TV Programları)
Denizli
(Araştırma-İnceleme)
İtalya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Tekirdağ Mavi Gözlü Kent
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Glasgow - Charles Rennie Mackintosh
(TV Programları)
Adalar Ülkesinden Sahra Çölüne
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Paraguay
(TV Programları)
Maceracı - Isparta 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Süleymaniye
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kazakistan - Almatı
(TV Programları)
Peru - Bolivya, Galapagos Adaları (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs
(TV Programları)
Prag Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - İzmir
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Zagreb
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bartın
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Londra
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Roma - 21 Haziran 2014
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Granada
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gaziantep
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kumluca
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Ürgüp
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 12
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman 3
(TV Programları)
Maceracı - Konya 2
(TV Programları)
Türkiye'nin Kültür Hazineleri Antik Çağlardan Günümüze Kültür İzleri
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası - Hanya 2
(TV Programları)
Hindistan Yolu
(Gezi Kitap)
Afrika'nın Rengi - Güney Afrika (Bölüm 1)
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mardin
(TV Programları)
Keyfe Gezer (Bir Gezginin Anıları)
(Gezi Kitap)
Maceracı - Bayburt
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Pattaya
(TV Programları)
Kahire Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Barcelano - Picasso
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Yenipazar
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 1
(TV Programları)
California Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Şanlıurfa Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Adana
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sinop
(TV Programları)
CNN - Renkler - Fransa / Cagnes
(TV Programları)
Maceracı - Safranbolu
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Gaziantep
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Taraklı
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Konya
(TV Programları)
Singapur Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Napoli
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Trabzon
(TV Programları)
Maceracı - Senegal 2
(TV Programları)
Karadeniz (Yeşile Yolculuk)
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Varşova
(TV Programları)
Cote d'Azur Cep Rehberi - Fransız Rivierası
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Portekiz - Madeira 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Macaristan
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya - Addis Ababa
(TV Programları)
İsviçre Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Rio Ateş Altında Karnaval
(Araştırma-İnceleme)
Safranbolu'da Eski Bir Güneş Saati
(Araştırma-İnceleme)
Amsterdam Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm - Ingmar Bergman
(TV Programları)
Mavi Çöl / Sarı Otobüs 2-Pakistan
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Havana
(TV Programları)
Maceracı - Muğla
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Dobriç
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum 3
(TV Programları)
Yıllar Boyunca Tango 1865-1993
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Bartın
(TV Programları)
Venedik Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Iğdır
(TV Programları)
Maceracı - Çanakkale 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Paris
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Elazığ
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Johann Sebastian Bach
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Macaristan
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Alpağut
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Maçka
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 4
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 3
(TV Programları)
Türkiye'nin Doğusu / East of Turkey
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya
(TV Programları)
İspanyolca Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Kars 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum 2
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Boğaz Turu
(TV Programları)
Japon Ne Yapmış
(Araştırma-İnceleme)
360 - Başka Bi'Dünya - Maldivler 1
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Dalyan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adıyaman
(TV Programları)
Türkiye Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Diyarbakır
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kula
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Vietnam
(TV Programları)
Maceracı - Edirne 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Soma
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Lübnan - Trablusşam
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Zagreb
(TV Programları)
Torun Çelebiler Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Afyon 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İzmir
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Selanik - Büyük İskender
(TV Programları)
Maceracı - Nepal 1
(TV Programları)
Orta Karadeniz Bölgesi Sahil Kesiminde Geleneksel Mimari
(Araştırma-İnceleme)
Gezgin Gözüyle Ankara
(Gezi Kitap)
Cape Town Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Meksika'ya Yolculuk Gizemli Uygarlıklar Ülkesi
(Gezi Kitap)
360 - Başka Bi'Dünya - Rize
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adana
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erciş
(TV Programları)
Derin Anadolu
(Gezi Kitap)
İtalya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Kalbim Uşak'ta Kaldı
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Giresun 2
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şile
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Aksaray
(TV Programları)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kızılcahamam
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Heybeliada
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Brüksel
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Agra
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Erzurum
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris
(TV Programları)
Maceracı - Samsun 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kosova
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ünye
(TV Programları)
CNN - Renkler - Afyon
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gökçeada
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yürüyüşler
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Gezi Parkurları
(Gezi Rehberleri)
Floransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Trabzon
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kosova
(TV Programları)
Maceracı - Edirne
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sırbistan Belgrad
(TV Programları)
Hoşça Kal Dinar
(Araştırma-İnceleme)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Floransa2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Rusya
(TV Programları)
Paris (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Bolu / Gerede
(TV Programları)
New York Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Nahçıvan
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kerpe
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Cidde
(TV Programları)
Maceracı - Ardahan
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Mersin
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Granada
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Adana
(TV Programları)
Pekin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Paris
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Söke
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa 3
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kavala
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Karadeniz
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Uşak
(TV Programları)
Brüksel Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Jaguar Gülüşü (Nikaragua Gezi Notları)
(Araştırma-İnceleme)
360 - Dünya Küçük - Venedik 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Liverpool - John Lennon
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Elazığ
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Amasya
(TV Programları)
Madrid Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Bir Avuç Dünya Toplu Gezi Yazıları (1977-1997)
(Gezi Kitap)
Bursa'nın Tarihi Mahalleleri 2
(Araştırma-İnceleme)
Kaliningrad'dan Kamçatka'ya Rusya
(Gezi Kitap)
Prag Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Manisa Salihli
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Mısır ve Ortadoğu
(Gezi Kitap)
Maceracı - Afyonkarahisar
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası - Hanya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Denizli 3
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Venedik
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Yozgat
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bangkok
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Suriye
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Brüksel - Herge
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Yalvaç
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Liverpool - Beatles
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kırım Yalta
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Beypazarı
(TV Programları)
Denize Düşen Dağ: Ordu
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Renkler - Gabbio
(TV Programları)
Maceracı - Sivas
(TV Programları)
Endülüs
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ankara
(TV Programları)
Time Out İstanbul
(Gezi Dergi)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta - 1. Kitap: İskenderiye
(Gezi Rehberleri)
Balkanların Başkenti Edirne Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Fas (Rabat ve Casablanca)
(TV Programları)
Venedik Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Sivas 2
(TV Programları)
Maceracı - Rize
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tallin
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brugge - Amsterdam
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Macaristan - Kalocha
(TV Programları)
Endülüs ve Sevilla Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Mısır Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi- Ruanda
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Baden Württemberg
(TV Programları)
Bali ve Lombok Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Rotterdam
(TV Programları)
Petersburg Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bartın
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Artvin 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Viyana
(TV Programları)
Moskova ve Petersburg Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Stockholm
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kütahya 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Makedonya
(TV Programları)
Maceracı - Ardahan 2
(TV Programları)
Türk Gezginleri İçin Avrupa Sanatının İpuçları
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Çukurova
(TV Programları)
Alaska Kıyıları ve Kanada Bir Cerrahın Anıları - 9
(Gezi Kitap)
360 - Dünya Küçük - Bosna Hersek
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York City - Charlie Parker
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Denizli
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kemaliye
(TV Programları)
Ankara'nın Kamusal Yüzleri
(Araştırma-İnceleme)
On Adımda Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
Müstesna İstanbul (Küçük Dükkanlar Kitabı 1)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 5
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin - George Bernard Shaw
(TV Programları)
Maceracı - Osmaniye
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kastamonu
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İznik
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Paris
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Samsun
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Büyükada
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Guernica
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Maldivler 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Alaçatı
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Edinburgh
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Amsterdam
(TV Programları)
Maceracı - İzmir 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Montpellier
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mykonos 1
(TV Programları)
Anka Kentim Antep'im
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Nairobi
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Fransa - Paris - Banliyöler
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Foça
(TV Programları)
Pera İstanbul'un Kalbi
(Gezi Rehberleri)
Liman Kentleri - Harbour Cities (Amsterdam - Barcelona - Hamburg)
(Gezi Rehberleri)
Yaylalar - Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Ankaralı Gezginler 1 : Dünyadan Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Antalya / Manavgat
(TV Programları)
Food and Travel (Türkçe)
(Gezi Dergi)
Maceracı - Nepal 2
(TV Programları)
7 Kıtadan
(Gezi Kitap)
360 - Başka Bi'Dünya - Trabzon / Bayburt
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Kudüs
(TV Programları)
Moskova Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Bilecik
(TV Programları)
Londra Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Sivrihisar
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Artvin
(TV Programları)
Photo Plus
(Foto Dergi)
Maceracı - Hatay 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bursa 2
(TV Programları)
Maceracı - Çanakkale
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hatay ATLI CİRİT
(TV Programları)
Boğaz Hakkında Her Şey
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Trier - Karl Marx
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Kalamata
(TV Programları)
Malta Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Sevilla
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kayseri 2
(TV Programları)
Maceracı - Isparta
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kadirli
(TV Programları)
Maceracı - İzmir - Bergama
(TV Programları)
İstanbul Arka Sokaklar Lezzetleri
(Gezi Rehberleri)
Roma Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Kars
(TV Programları)
Diyar-ı Mevlana (Abideleri ve Günümüze Mesajlarıyla)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Zonguldak 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuzguncuk ve Salacak
(TV Programları)
Fransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Romanya
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce 2
(TV Programları)
Venedik Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kolombo
(TV Programları)
Maceracı - Şanlıurfa 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 14
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya
(TV Programları)