Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 2396 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
TRT - Hey Taksi - Erivan
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Malta
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Amsterdam
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Köln
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Hatay
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Moskova - Nazım Hikmet
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Batı Şeria
(TV Programları)
Unutulmaz Gezi Anıları, 88 Gezgin 101 Anı
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Helsinki
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ekvador 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gaziantep
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Silifke
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Adana
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Sapanca - 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Medine
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Ürgüp
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Lesotho
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Yves Montand
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Fransa - Paris - Banliyöler
(TV Programları)
Türk Dünyası Başkentleri: Ankara, Almatı-Astana, Aşkabat, Bakü, Bişkek, Duşanbe, Lefkoşa, Taşkent
(Ücretsiz Kitaplar)
Floransa Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Çorum
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kastamonu
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kula
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hacıbektaş
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bükreş
(TV Programları)
Maceracı - Kenya
(TV Programları)
Maceracı - Adana
(TV Programları)
Maceracı - Isparta
(TV Programları)
Maceracı - Avustralya Festivali
(TV Programları)
Maceracı - Rize 2
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş 3
(TV Programları)
Maceracı - Bolu 4
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Manisa
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri
(TV Programları)
Maceracı - Erzurum
(TV Programları)
Maceracı - Konya
(TV Programları)
Maceracı - Bartın
(TV Programları)
Maceracı - Düzce
(TV Programları)
Maceracı - Kırşehir 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çorum
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gümüşhane
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kilis
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ağrı
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bursa 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Singapur
(TV Programları)
CNN - Renkler - Bursa
(TV Programları)
Dansın, Müziğin, Başkaldırının Sesi: Güney Amerika
(Gezi Kitap)
Cape Town Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
İstanbul ve Ege Kıyısı Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Rodos Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Yunanistan Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Nahçıvan
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bergama
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Niğde
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Batman
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ardahan
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Lihtenştayn
(TV Programları)
CNN - Renkler - Gabbio
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 10
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Amalfi
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Portekiz - Madeira 2
(TV Programları)
İstanbu'dan İstanbul'a Bir Dünya Seyahati
(Gezi Kitap)
Maceracı - Aydın 3
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Erzurum
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Prag
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Venedik 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kırım - İsmail Gaspıralı
(TV Programları)
Floransa ve Toscana Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
İspanya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Aydın
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Marakeş
(TV Programları)
Mısır Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Barselona
(Gezi Rehberleri)
Bosna - Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Madrid Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Tokat 4
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Liverpool - John Lennon
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İsviçre
(TV Programları)
Türk Dünyası Somut Olmayan Kültürel Mirasları Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Helsinki - Alvar Aalto
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Erbil
(TV Programları)
Hırka-i Saadet Dairesi ve Mukaddes Emanetler
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi - Venedik
(Gezi Rehberleri)
Floransa Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Tel-Aviv
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Güney Afrika (Bölüm 1)
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Rusya ve Kafkasya
(Gezi Kitap)
Namaste / Sarı Otobüs 3 -Hindistan
(Gezi Kitap)
Dubrovnik Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Kelebekler Vadisi
(TV Programları)
Alaska Kıyıları ve Kanada Bir Cerrahın Anıları - 9
(Gezi Kitap)
Aşkın Hüzünlü Kentleri
(Gezi Kitap)
Osmanlı'yı Kuran Şehir Bursa'ya Şehrengiz
(Gezi Rehberleri)
İspanyolca Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türkiye'de Ölmeden Önce Açmanız Gereken Gizemli 78 Kapı
(Gezi Rehberleri)
Böyle Bir Kars
(Araştırma-İnceleme)
Eski Bir Niğde
(Araştırma-İnceleme)
Adım Sende Trabzon
(Araştırma-İnceleme)
İstanbul Arka Sokaklar Lezzetleri
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Magosa
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Bologna
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Beyrut
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Fethiye Ölüdeniz
(Gezi Rehberleri)
İstanbul Hakkında Herşey
(Gezi Rehberleri)
Gezginler İçin Unutulmaz Yürüyüşler
(Gezi Rehberleri)
İstanbul'dan Antalya'ya Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
İzler ve Gölgeler
(Gezi Kitap)
Denizli
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Zile
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Lübnan
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Slovenya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - İsfahan
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York - Walker Evans
(TV Programları)
Roma Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Nepal (Katmandu)
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Zagreb
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sao Paulo'
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sri Lanka
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Rio de Janeiro
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Barcelona - Cruise
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kapadokya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş
(TV Programları)
Maceracı - Çanakkale 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Girit - Nikos Kazancakis
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Malta
(TV Programları)
Türk Dünyası Kültürel Mirası Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Uçuyorum - Varşova
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Samara
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Ukrayna
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selçuk
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Burgazada
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mykonos 1
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çanakkale 1
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Konya
(TV Programları)
Maceracı - Nepal 1
(TV Programları)
Maceracı - Bursa
(TV Programları)
Maceracı - Tokat 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Süleymaniye
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayvalık 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Roma
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tiflis
(TV Programları)
Shutterbug
(Foto Dergi)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 1
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Mekke
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Amasya
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
Maceracı - Artvin
(TV Programları)
Maceracı - Bayburt
(TV Programları)
Maceracı - Amasya
(TV Programları)
Maceracı - Sinop
(TV Programları)
Maceracı - Tekirdağ
(TV Programları)
Maceracı - Çorum 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Denizli
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kütahya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Denizli 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum 2
(TV Programları)
Maceracı - Erzincan 2
(TV Programları)
Maceracı - Gümüşhane
(TV Programları)
Maceracı - Şanlıurfa 2
(TV Programları)
Maceracı - Sivas 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bursa
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bolu / Gerede
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara / Çubuk
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Alanya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Münih
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya / Citta Di Castello
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 11
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Singapur
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brugge - Amsterdam
(TV Programları)
Çin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Küba Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Singapur Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Florida Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Dakka
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Saraybosna
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Soma
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çanakkale
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İstanbul
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bangkok
(TV Programları)
CNN - Renkler - Almanya
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Kars
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Berlin
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Amalfi Kıyıları
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Londra - Halide Edip Adıvar
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana - Evliya Çelebi
(TV Programları)
Maceracı - Denizli 4
(TV Programları)
Roma Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Yunanistan - Atina & Anakara - Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Isparta
(TV Programları)
Petersburg Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
On Adımda New York
(Gezi Rehberleri)
İstanbul Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Hong Kong Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Asterix
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Halepçe
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Alaçatı
(TV Programları)
Maceracı - Mersin 3
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Nietzsche
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Hırvatistan
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-New York
(Gezi Rehberleri)
Londra Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Ankaralı Gezginler 1 : Dünyadan Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Zonguldak
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Busan
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Venedik
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris
(TV Programları)
Şimdi Doğu Zamanı
(Gezi Kitap)
Boğaz Hakkında Herşey
(Gezi Kitap)
Londra Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Küba Sokakları Bir Halkın Günlük Yaşamından Kesitler
(Gezi Kitap)
Dona Licha'nın Adası Porto Riko'da Çağdaş Sömürgecilik
(Araştırma-İnceleme)
Kaş Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Eskişehir Şehrengizi (Muhacirler ve Manavlar)
(Araştırma-İnceleme)
Bursa'nın Tarihi Mahalleleri 2
(Araştırma-İnceleme)
Yüreğime Değdi(n) Kastamonu
(Araştırma-İnceleme)
Yitik Kent Ankara
(Araştırma-İnceleme)
Kahire Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Antalya
(Gezi Rehberleri)
18. ve 19. Yüzyıllarda Karadeniz'de Bir Kıyı Kenti Akçakoca
(Araştırma-İnceleme)
İstanbul Life
(Gezi Dergi)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tiflis
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Liverpool - Beatles
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kamboçya
(TV Programları)
Türkiye'nin Şelaleleri (Düşüş Öyküleri)
(Gezi Rehberleri)
Ankara'nın Kamusal Yüzleri
(Araştırma-İnceleme)
Yuvarlak Dünyanın Yedi Köşesi
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Divriği
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Alpağut
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Muş
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çukurova
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 1
(Gezi Kitap)
Maceracı - Ardahan 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Burgaz
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Kabil
(TV Programları)
Venedik Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Guernica
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Selanik
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tallin
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Olimpos
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mykonos 2
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Burundi
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa - Dante
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Granada
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bologna
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Şiraz
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Heybeliada
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Adrasan
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Denizli
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Sultansuyu Harası
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Güney Kore
(TV Programları)
Maceracı - Yozgat
(TV Programları)
Maceracı - Antalya
(TV Programları)
Maceracı - Eskişehir
(TV Programları)
Maceracı - Safranbolu
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Stockholm
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Eskişehir
(TV Programları)
Avustralya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Fas Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Mozambik - Maputo
(TV Programları)
Maceracı - Nepal 2
(TV Programları)
Maceracı - Mersin
(TV Programları)
Maceracı - Gümüşhane Kelkit
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak
(TV Programları)
Maceracı - İskenderun
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman 2
(TV Programları)
Maceracı - Sinop 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Uşak
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tokat / Niksar
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Aydın
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Sofya
(TV Programları)
Maceracı - Amasya 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Sivas
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Edirne
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İznik
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Düzce
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin Anamur
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Vietnam
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 1
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 3
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brüksel
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 1
(TV Programları)
Maceracı - Antalya Kumluca
(TV Programları)
Paris Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Malta Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Tunus Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - İzmir - Tire
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Messina
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kaş
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Ohrid
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Midilli
(TV Programları)
CNN - Renkler - Gabbio 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 12
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayland
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Paris
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kosova - Mehmet Akif Ersoy'
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman 3
(TV Programları)
Fransa Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Bangkok Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
California Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Roma
(Gezi Rehberleri)
Şanlıurfa Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm - Ingmar Bergman
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Sevilla
(TV Programları)
Maceracı - Yalova 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Nesabar
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Herat
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Parma, Bologna
(TV Programları)
Topkapı Sarayı (Bilinmeyen Yönleriyle)
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi - Atina
(Gezi Rehberleri)
Prag Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Burdur 2
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Güney Afrika - Cape Town (Bölüm 2)
(TV Programları)
Sagarmatha Eteklerinde / Sarı Otobüs 4 -Nepal
(Gezi Kitap)
Endülüs ve Sevilla Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 2
(TV Programları)
Viyana Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Prag
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Malta
(TV Programları)
Kanada'da Yaşamak
(Araştırma-İnceleme)
Yıllar Boyunca Tango 1865-1993
(Araştırma-İnceleme)
Likya Yollarında
(Gezi Rehberleri)
Işık Adası Bali
(Araştırma-İnceleme)
Nereye Gidelim? (Bilerek Gezmek İçin Rehber)
(Gezi Rehberleri)
Kalbimin Kuzey Kapısı Trabzon
(Araştırma-İnceleme)
Anka Kentim Antep'im
(Araştırma-İnceleme)
Japon Yapmış
(Araştırma-İnceleme)
Ankara'nın Doğusundaki Türkiye Meraklısı İçin Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Orta Karadeniz Bölgesi Sahil Kesiminde Geleneksel Mimari
(Araştırma-İnceleme)
Sığacık (Akdeniz Kıtasında Bir Liman Gerraiidai )
(Gezi Rehberleri)
Türkiye'nin Kutsal Mekanları (Anadolu Toprağında İnanç Yolları)
(Gezi Rehberleri)
Ankara'dan Marmaris'e Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
Çıplak Berlin
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tahran ve Şiraz
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kudüs
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Budapeşte
(TV Programları)
Afrodisyas
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Yenipelitçik
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bursa
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Söke
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Novi Sad
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rodos
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bodrum Torba
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - St. Petersburg - Çaykovski
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Cordoba
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Nazilli
(TV Programları)
Paris Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Üsküp
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 2
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Taşkent
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İzmir Urla
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 2
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kerpe
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bratislava
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Eskişehir - Han
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Burundi 2
(TV Programları)
Maceracı - Malatya
(TV Programları)
Maceracı - Ankara - Kızılcahamam
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Varna
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Mezar - ı Şerif
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Viyana
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kıbrıs
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Singapur
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Maçka
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Mısır
(TV Programları)
Maceracı - Uganda
(TV Programları)
Maceracı - Bolu
(TV Programları)
Maceracı - Kızılcahamam 2
(TV Programları)
Maceracı - Çanakkale
(TV Programları)
Maceracı - Nevşehir
(TV Programları)
Maceracı - Siirt
(TV Programları)
Maceracı - Samsun 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Eskişehir
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kudüs
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Vezirköprü
(TV Programları)
Brüksel Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Hindistan Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
New York Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bitlis
(TV Programları)
Maceracı - Kilis
(TV Programları)
Maceracı - Bilecik
(TV Programları)
Maceracı - Sivas
(TV Programları)
Maceracı - Afyonkarahisar 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Artvin Gürcistan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Van / Erciş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İzmir / Ödemiş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tokat
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tekirdağ
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Nairobi
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Diyarbakır
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bratislava
(TV Programları)
CNN - Renkler - Zagreb
(TV Programları)
Kaliningrad'dan Kamçatka'ya Rusya
(Gezi Kitap)
360 - Dünya Küçük - Chang Mai
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Alaçatı
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Barcelano - Picasso
(TV Programları)
Maceracı - Şanlıurfa 3
(TV Programları)
Berlin Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Washington DC Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Baden Württemberg
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Safranbolu
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Nallıhan
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Odessa
(TV Programları)
Londra Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Hong Kong Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Rize
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 2
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya 3
(TV Programları)
Almanya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Münih Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
İstanbul Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Konya 3
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Varna 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Rusya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York City - Charlie Parker
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Granada 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Aydın
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Paris
(Gezi Rehberleri)
Paris Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Ankaralı Gezginler 2 : Türkiye'den Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Kars 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Daejeon
(TV Programları)
Yaşasın Gezerken Kayboldum
(Gezi Kitap)
Odysseus Adaları: Bir Akdeniz Yolculuğu
(Gezi Kitap)
Roma Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Meksika (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
Amerika, Amerika
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Halep Şam
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Beyrut
(TV Programları)
Türkiye Gezi Parkurları
(Gezi Rehberleri)
İstanbul'u Dolaşırken (İstanbul Gezgininin Rehberi)
(Gezi Rehberleri)
İstanbul'un 100 Rotası
(Araştırma-İnceleme)
Tekirdağ Mavi Gözlü Kent
(Araştırma-İnceleme)
İçimdeki Zonguldak
(Araştırma-İnceleme)
Prag Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kapadokya
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Doğu Akdeniz Kıyıları
(Gezi Rehberleri)
Time Out İstanbul
(Gezi Dergi)
Türkiye'nin Doğa Cennetleri
(Gezi Rehberleri)
Yaban'lar ve Yerliler - Başkent Olma Sürecinde Ankara
(Araştırma-İnceleme)
Rio Ateş Altında Karnaval
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Kenya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Cide
(TV Programları)
Barselona Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Londra
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Berlin
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Paris
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Selçuk
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Silifke
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Jean Paul Sartre
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Endülüs
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Ankara
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Split
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tunus
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ağva
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 1
(TV Programları)
Maceracı - Aksaray 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Dobriç
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İngiltere
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ekvador
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kopenhag
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Pattaya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Seul
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İskenderun
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kemaliye
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi- Ruanda 2
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 1
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep
(TV Programları)
Maceracı - Batman
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Avusor Yaylası Rize
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kapadokya - 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manisa
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Kayısı Hasadı
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kavala
(TV Programları)
Maceracı - ŞanlıUrfa
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman
(TV Programları)