Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 7163 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
Davetsiz Misafir - Muğla
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yolculuklar
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Gaziantep
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Atina
(TV Programları)
Fransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Floransa Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Portofino2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Kudüs
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 1
(Gezi Kitap)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 1
(TV Programları)
Gezgince
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Singapur 3
(TV Programları)
Maceracı - Elazığ
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bosna Hersek
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Muğla/Milas
(TV Programları)
CNN - Renkler - Budapeşte-Bratislava
(TV Programları)
Gezginler İçin İstanbul Tarih Kültür Alışveriş
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kazablanka
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Prag
(TV Programları)
İsviçre Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Barselona Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Rusya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Riga
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Artvin
(TV Programları)
Maceracı - Erzurum
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayaş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Eskişehir 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Rodos
(TV Programları)
Derin Anadolu
(Gezi Kitap)
Madrid Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Andora
(TV Programları)
Atina Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Berlin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş 2
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Yenipazar
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Samara
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hacıbektaş
(TV Programları)
Kış Çayı
(Gezi Kitap)
Maceracı - Mardin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adana
(TV Programları)
Şiirli Takvimden Papaz Mektebine Kastamonu
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Cidde
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - İtalya - Capri Adası
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Anamur
(TV Programları)
Dubai Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Brüksel
(TV Programları)
Budapeşte Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Amsterdam Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Varna
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mardin
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - İznik
(TV Programları)
Endülüs ve Sevilla Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tarsus Mersin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gökçeada
(TV Programları)
Sancılı Kent Ankara
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 3
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Brüksel - Herge
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bitlis
(TV Programları)
On Adımda Paris
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Arjantin
(TV Programları)
Londra Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Floransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Kilimanjaro/Safari
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Silifke
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Sudan
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Dalyan
(TV Programları)
Maceracı - Yozgat 2
(TV Programları)
Maceracı - Aydın 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Burdur
(TV Programları)
Berlin Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Chang Mai
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yalova 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Silifke
(TV Programları)
Balkanların Başkenti Edirne Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Cenevre
(TV Programları)
Moskova Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Paris Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bologna
(TV Programları)
Hayat Gezince Güzel - Çanakkale Babakale
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 1
(TV Programları)
Londra Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Nevşehir
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tekirdağ
(TV Programları)
Karadeniz Kappadokia'sı (Pontos) Bir Tarihsel Coğrafya Araştırması ve Gezi Rehberi
(Araştırma-İnceleme)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 1
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Halepçe
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Toulon - Michel Paşa
(TV Programları)
7 Kıtadan
(Gezi Kitap)
Topkapı Sarayı (Bilinmeyen Yönleriyle)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Kopenhag
(TV Programları)
Petersburg Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Prag Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Kapadokya - 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bergama
(TV Programları)
Aşkın Hüzünlü Kentleri
(Gezi Kitap)
Maceracı - Trabzon
(TV Programları)
Che, Castro, Küba Değişimin Son Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Sivas
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş
(TV Programları)
CNN - Renkler - Gabbio 2
(TV Programları)
Ankara'dan Marmaris'e Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
Time Out İstanbul
(Gezi Dergi)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selanik (2)
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Akyaka
(TV Programları)
Londra Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Sırbistan Belgrad
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Roma
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Sevilla
(TV Programları)
Viyana Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Roma Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Beypazarı
(TV Programları)
Amerika Anılarım
(Gezi Kitap)
Maceracı - Bitlis
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sinop 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Baden Württemberg
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İznik
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Kars
(TV Programları)
Yuvarlak Dünyanın Yedi Köşesi
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York - Walker Evans
(TV Programları)
Türk Dünyası Somut Olmayan Kültürel Mirasları Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
New York Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Pattaya
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Venedik
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Paris
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Bodrum
(TV Programları)
Venedik Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Maçka
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 2. Kitap Venedik
(Gezi Kitap)
Maceracı - Osmaniye
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kütahya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Messina
(TV Programları)
Kalbimin Kuzey Kapısı Trabzon
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Portekiz - Madeira 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Zile
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya - Ohrid
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tel-Aviv
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Uganda 1
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Madrid
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Napoli
(TV Programları)
Prag Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Yalova
(TV Programları)
İstanbul (Derinlik, Değişim ve Güç)
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Zonguldak
(TV Programları)
Maceracı - Gümüşhane
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Niğde
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Saraybosna
(TV Programları)
Yitik Kent Ankara
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Singapur
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin - George Bernard Shaw
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Santorini
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Fransa - Paris - Banliyöler
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Güzelyurt
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İzmir Urla
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kıbrıs 2
(TV Programları)
Amsterdam Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Güney Kore
(TV Programları)
Maceracı - Isparta 2
(TV Programları)
Maceracı - Kırşehir 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Iğdır
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Aydın
(TV Programları)
İstanbul Arka Sokaklar Lezzetleri
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Roma - 22 Temmuz 2014
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 9
(TV Programları)
Maceracı - Giresun 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Akabe
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gökçeada
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kolombo
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Lizbon
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Vezirköprü
(TV Programları)
Berlin Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bali
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kayseri
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Santiago
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Denizli
(TV Programları)
Karadeniz (Yeşile Yolculuk)
(Gezi Kitap)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 1
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Glasgow - Charles Rennie Mackintosh
(TV Programları)
6 Kıtadan
(Gezi Kitap)
Gezgin Gözüyle Mısır ve Ortadoğu
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kopenhag
(TV Programları)
What Digital Camera
(Foto Dergi)
Berlin Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bursa
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adıyaman
(TV Programları)
CNN - Renkler - Afyon
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Toulouse
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Şeyler
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bursa 4
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Şiraz
(TV Programları)
Mavi Çöl / Sarı Otobüs 2-Pakistan
(Gezi Kitap)
NTV - Yeşil Tatil - Antalya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna
(TV Programları)
Avustralya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Prag Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Giresun
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 2
(TV Programları)
Rusça Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kırıkkale
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Sicilya/İtalya
(TV Programları)
New York Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Pamukkale Hierapolis (Türkçe)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Jean Paul Sartre
(TV Programları)
Latin Amerika - Alternatif Bir Gezi Rehberi
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Gümülcine
(TV Programları)
Yaşasın Gezerken Kayboldum
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Mekke
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm
(TV Programları)
Budapeşte Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Paris Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Konya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Likya
(TV Programları)
Tekirdağ Sonsuz Gurbet
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Nazilli
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Portofino
(TV Programları)
Maldivler Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Kültür Vatanımız
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Mostar
(TV Programları)
Şanlıurfa Kültür ve Turizm Rehberi
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Uçuyorum - Ukrayna
(TV Programları)
Hindistan (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Muğla
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Halep Şam
(TV Programları)
Çin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Barselona ve Katalonya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Denizli 2
(TV Programları)
Maceracı - Artvin 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya
(TV Programları)
Hoşça Kal Dinar
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Renkler - Yunanistan
(TV Programları)
Maceracı - Afyonkarahisar 3
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Makedonya
(TV Programları)
On Adımda Viyana
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Mardin
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Mezar - ı Şerif
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Kalamata
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kastamonu
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bükreş
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - İskenderiye
(TV Programları)
Girit Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Roma Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yalova
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kütahya 2
(TV Programları)
Gözbebeğim Kapadokya
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Dalyan
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bartın
(TV Programları)
Erzurum Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 18
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Adana
(TV Programları)
Maceracı - Rize
(TV Programları)
New York Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Los Angeles Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Malta
(TV Programları)
İstanbul ve Ege Kıyısı Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Venedik ve Veneto Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kastamonu
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Paraguay
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Doğunun Denizi Van Gölü ve Doğu Anadolu
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Trabzon / Bayburt
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Nesabar
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Köln
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Barselona
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Konya
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep
(TV Programları)
Küba Sokakları Bir Halkın Günlük Yaşamından Kesitler
(Gezi Kitap)
Moskova ve Petersburg Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Varşova - Chopin
(TV Programları)
On Adımda Prag
(Gezi Rehberleri)
Floransa ve Toscana Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Çankırı
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 2
(TV Programları)
Türkiye Keşif Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Barcelano - Picasso
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Selanik-Atina-Parga
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Halep
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Atina
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Van
(TV Programları)
Maceracı - Bolu 2
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Marakeş
(Gezi Kitap)
Torun Çelebiler Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tiflis
(TV Programları)
On Adımda Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Denizli 3
(TV Programları)
Müstesna İstanbul (Küçük Dükkanlar Kitabı 1)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Diyarbakır
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayland
(TV Programları)
Yaban'lar ve Yerliler - Başkent Olma Sürecinde Ankara
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Selanik - Büyük İskender
(TV Programları)
Maceracı - Ardahan 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Alaçatı
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası
(TV Programları)
Barselona Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manisa
(TV Programları)
Maceracı - Kilis
(TV Programları)
Osmanlı'yı Kuran Şehir Bursa'ya Şehrengiz
(Gezi Rehberleri)
Tokyo Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Atina Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
İtalya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Artvin Gürcistan
(TV Programları)
Tekirdağ Mavi Gözlü Kent
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Bakü
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Edinburgh
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin Anamur
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Amalfi Kıyıları
(TV Programları)
Afrodisyas
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Süleymaniye
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos 2
(TV Programları)
Ankaralı Gezginler 1 : Dünyadan Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Erbil
(TV Programları)
Maceracı - Kırklareli
(TV Programları)
Küçük ve Butik Oteller İtalya
(Gezi Rehberleri)
Washington DC Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Bologna
(TV Programları)
İtalya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Safranbolu
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tokat / Niksar
(TV Programları)
Japon Yapmış
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Safranbolu
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Londra
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya / Citta Di Castello
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - St. Petersburg
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Alpağut
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Perşembe
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Köln
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Trabzon
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Mısır
(TV Programları)
Kuşadası (Kent ve İnsan Söyleşileri)
(Araştırma-İnceleme)
Budapeşte Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin
(TV Programları)
Almanya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sivas
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum 2
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Antalya
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Kaş
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kudüs
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Erzurum
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Helsinki - Alvar Aalto
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Slovenya
(TV Programları)
Türk Dünyası Başkentleri: Ankara, Almatı-Astana, Aşkabat, Bakü, Bişkek, Duşanbe, Lefkoşa, Taşkent
(Ücretsiz Kitaplar)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 2
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Güney Afrika (Bölüm 1)
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tokyo
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Barselona
(TV Programları)
Büyük Britanya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Çorum
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ardahan
(TV Programları)
İstanbul Hakkında Herşey
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Soma
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kamboçya
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Monaco
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Avusturya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Samsun
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Gürcistan
(TV Programları)
Maceracı - Rize 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kahramanmaraş
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 8
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kuala Lumpur
(TV Programları)
Türkiye'nin Mavi Yolları / Blue Routes of Turkey
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Marakeş
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Nepal (Katmandu)
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Weimar - Franz Liszt
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Lübnan - Beyrut - Mülteci Kampları
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rodos
(TV Programları)
Naure Çarkı / Sarı Otobüs 5 -Suriye
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mykonos 2
(TV Programları)
Başka Kentler Başka Denizler
(Gezi Kitap)
Maceracı - Tokat 2
(TV Programları)
Maceracı - Kars
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ula
(TV Programları)
Bursa'nın Tarihi Mahalleleri 1
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Yozgat
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Mykonos
(TV Programları)
Viyana Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Bir Avuç Dünya Toplu Gezi Yazıları (1977-1997)
(Gezi Kitap)
İstanbul Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Malta
(TV Programları)
Maceracı - Ordu 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Norveç
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Heybeliada
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Büyükada
(TV Programları)
Petersburg Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuzguncuk ve Salacak
(TV Programları)
Maceracı - Niğde
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Elazığ
(TV Programları)
Sılam Isparta
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Rotterdam
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Maldivler 2
(TV Programları)
On Adımda Londra
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Çeltikdere
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Suriye
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Varşova- Marie Curie
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası - Hanya 2
(TV Programları)
Odysseus Adaları: Bir Akdeniz Yolculuğu
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Amasya
(TV Programları)
Maceracı - Bartın
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Samsun 2
(TV Programları)
Paris Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 3
(TV Programları)
Yaylalar - Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Çıldır
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kahire
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Endülüs
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selçuk
(TV Programları)
On Adımda Küba
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya - Addis Ababa
(TV Programları)
Maceracı - Muş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Giresun
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Bodrum
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Venedik
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York City - Charlie Parker
(TV Programları)
Bursa Ulucami - Bir Hüsn-i Hat Sergisi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Malta
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Montevideo
(TV Programları)
Müze Şehir Urfa - (Arkeolojik Kazılar Ve Yüzey Araştırmaları Işığında Urfa)
(Ücretsiz Kitaplar)
Eski Dünya Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Buhara
(TV Programları)
Kanada'da Yaşamak
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Atina
(TV Programları)
Maceracı - Elazığ 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Karaman
(TV Programları)
Pera İstanbul'un Kalbi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Phuket
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Paris
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Sao Paulo'
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Viyana
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Sapanca - 2
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 3. Kitap İstanbul
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tanzanya
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kosova 2
(TV Programları)
CNN - Renkler - Almafi
(TV Programları)
Türkiye'nin Kültür Hazineleri Antik Çağlardan Günümüze Kültür İzleri
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kayseri 3
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Herat
(TV Programları)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Saratov
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Roma
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuşadası Davutlar
(TV Programları)
Dona Licha'nın Adası Porto Riko'da Çağdaş Sömürgecilik
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Cunda
(TV Programları)
Maceracı - Konya 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Artvin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bartın
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasra
(TV Programları)
Balkanlarda Keşke Sen de Olsaydın
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Kızılcahamam
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 17
(TV Programları)
Prag Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Hatay
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Afyon 1
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erzincan
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta - 1. Kitap: İskenderiye
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Batman
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Sinop
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Adana
(TV Programları)
Yaşayan Müze Bursa
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Bratislava
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Rize
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kenya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Burgaz
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rabat
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tunus 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çorum
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Kayısı Hasadı
(TV Programları)
İspanyolca Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kırıkkale
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Van / Erciş
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Moldova
(TV Programları)
Hikâyem Adapazarı
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mersin
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kosova - Mehmet Akif Ersoy'
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bursa
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Yunanistan - Batı Trakya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Zonguldak
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bolu Karacasu
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Zambiya
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
Maceracı - Bilecik
(TV Programları)
Maceracı - Siirt
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Nallıhan
(TV Programları)
Prag Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Singapur
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Monaco - Grace Kelly
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çukurova
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayvalık 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Foça
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Jeju
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Seul
(TV Programları)