Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 2329 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
Naure Çarkı / Sarı Otobüs 5 -Suriye
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Semerkant
(TV Programları)
Maceracı - Kızılcahamam 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Santiago
(TV Programları)
Böyle Bir Kars
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Santorini
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 1
(TV Programları)
New York Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Kabil
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım -
(TV Programları)
Maceracı - Ankara - Kızılcahamam
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ankara
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Atina
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası - Hanya 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - İzmir - Tire
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Toulouse
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Madrid
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Çeltikdere
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Darüsselam
(TV Programları)
Bali ve Lombok Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bursa 3
(TV Programları)
Barselona Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
National Geographic (Türkçe)
(Gezi Dergi)
Fransa Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Afyonkarahisar 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Roma - 22 Temmuz 2014
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Datça
(TV Programları)
Maceracı - Yozgat 2
(TV Programları)
CNN - Renkler - Çek Cumhuriyeti / Prag
(TV Programları)
Yitik Kent Ankara
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Rotterdam
(TV Programları)
Maceracı - Hatay
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bursa 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Şanlıurfa
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kahire
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Stuttgart
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Soma
(TV Programları)
Türkiye Gezi Parkurları
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Endülüs
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuzguncuk ve Salacak
(TV Programları)
Bursa Ulucami - Bir Hüsn-i Hat Sergisi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - İzmir - Bergama
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Zagreb
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tanca
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Uganda 1
(TV Programları)
Tayland Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Kumluca
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Kudüs 3
(TV Programları)
İstanbul'dan Antalya'ya Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Sinop
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin - George Bernard Shaw
(TV Programları)
Voyager
(Gezi Dergi)
Che, Castro, Küba Değişimin Son Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Kıbrıs 2
(TV Programları)
Maceracı - Aydın 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Amalfi
(TV Programları)
Ankara'nın Doğusundaki Türkiye Meraklısı İçin Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Uşak
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya / Citta Di Castello
(TV Programları)
5 Kıtadan
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Sao Paulo'
(TV Programları)
Maceracı - Kars
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir 2
(TV Programları)
Müstesna İstanbul (Küçük Dükkanlar Kitabı 1)
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Mısır
(TV Programları)
Viyana Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya - Ohrid
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Beypazarı
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Moldova
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana - Evliya Çelebi
(TV Programları)
Berlin Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kazakistan - Almatı
(TV Programları)
On Adımda Barselona
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gaziantep
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Roma
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Edinburgh
(TV Programları)
Kanada Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türk Dünyası Somut Olmayan Kültürel Mirasları Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
Yuvarlak Dünyanın Yedi Köşesi
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Gökçeada
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Nietzsche
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzincan
(TV Programları)
Madrid Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 2
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Doğu Akdeniz Kıyıları
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Diyarbakır
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 3
(TV Programları)
Petersburg Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Manisa
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Nairobi
(TV Programları)
Benim Başkentim: Adana
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Akabe
(TV Programları)
Maceracı - Trabzon
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bartın
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tel-Aviv
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 16
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sivrihisar
(TV Programları)
Ubeydullah Efendi'nin Amerika Hatıraları (Sıradışı Bir Jön Türk)
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Trier - Karl Marx
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kula
(TV Programları)
İstanbul Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Berlin
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selçuk
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Zagreb - Istria Yarımadası
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 1
(TV Programları)
Londra Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Yenipelitçik
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Parma, Bologna
(TV Programları)
Cape Town Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Afyon / Sandıklı
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York City - Charlie Parker
(TV Programları)
Türkiye Keşif Rehberi
(Gezi Rehberleri)
İspanya Görsel Gezi Rehberleri
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Antalya Kaş
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Alaçatı
(TV Programları)
On Adımda Dubrovnik ve Dalmaçya Kıyısı
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Tokat 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasra
(TV Programları)
Irmak'la Avrupa Başkentleri - 1
(Gezi Kitap)
Maceracı - Aydın Nazilli
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Cidde
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Busan
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Üsküp
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Söke
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Osmaniye
(TV Programları)
Hindistan Yolu
(Gezi Kitap)
Eski Dünya Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Amasya
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Paris
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa 3
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Üsküp
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İzmir Urla
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Split
(TV Programları)
Viyana Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kopenhag
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İskoçya
(TV Programları)
Şehrin Zulası Ankara Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Sakarya
(TV Programları)
Maceracı - Giresun 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Vezirköprü
(TV Programları)
Maceracı - Kilis 2
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - İtalya - Capri Adası
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Bodrum
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Rize 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 5
(TV Programları)
Sagarmatha Eteklerinde / Sarı Otobüs 4 -Nepal
(Gezi Kitap)
Maceracı - Tokat 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Havana
(TV Programları)
Kalbim Uşak'ta Kaldı
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Budapeşte
(TV Programları)
Maceracı - Nepal 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kırıkkale
(TV Programları)
Madrid Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Fransa - Paris - Banliyöler
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Maçka
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Burdur
(TV Programları)
Aşkın Hüzünlü Kentleri
(Gezi Kitap)
Maceracı - Çanakkale 2
(TV Programları)
Berlin Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 1
(TV Programları)
On Adımda Paris
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Ürdün
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Saratov
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Agra
(TV Programları)
Malta Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Cezayir ve Berberiler
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Macaristan - Kalocha
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çorum
(TV Programları)
Moskova Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Adıyaman 3
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yolculuklar
(Gezi Kitap)
Maceracı - Çorum 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Floransa
(TV Programları)
Odysseus Adaları: Bir Akdeniz Yolculuğu
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Afyon 1
(TV Programları)
Maceracı - Eskişehir
(TV Programları)
CNN - Renkler - Afyon
(TV Programları)
Denize Düşen Dağ: Ordu
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Bitlis
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Manisa 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Güzelyurt
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kavala
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Zonguldak
(TV Programları)
Kaş Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Granada
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Karadağ
(TV Programları)
Şanlıurfa Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Prag
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 3
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Buhara
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Dakka
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sapanca
(TV Programları)
New York Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
6 Kıtadan
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Lizbon
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çıldır
(TV Programları)
Dublin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
Berlin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
İstanbul'dan Bodrum'a Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
Yunanistan - Atina & Anakara - Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Uşak
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin - Marlene Dietrich
(TV Programları)
Maceracı - Siirt
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Bosna Hersek
(TV Programları)
İstanbul Arka Sokaklar Lezzetleri
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kahramanmaraş 2
(TV Programları)
CNN - Renkler - Fransa / Cagnes
(TV Programları)
4 Kıtadan
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Montevideo
(TV Programları)
Maceracı - Samsun
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ardahan
(TV Programları)
Nereye Gidelim? (Bilerek Gezmek İçin Rehber)
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya - Addis Ababa
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara / Çubuk
(TV Programları)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Dobriç
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bursa
(TV Programları)
Üç Açıdan Küba
(Araştırma-İnceleme)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayvalık
(TV Programları)
Amsterdam Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Kırşehir
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Marakeş
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Yalvaç
(TV Programları)
Atların Denizi - Moğolistan Yolculuğu
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Glasgow - Charles Rennie Mackintosh
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kiev
(TV Programları)
What Digital Camera
(Foto Dergi)
Davetsiz Misafir - Nevşehir
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Venedik 1
(TV Programları)
18. ve 19. Yüzyıllarda Karadeniz'de Bir Kıyı Kenti Akçakoca
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Çankırı
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Erzurum
(TV Programları)
Saraybosna Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Niğde
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bangkok
(TV Programları)
Tekirdağ Mavi Gözlü Kent
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Edirne
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Düzce
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Fas (Rabat ve Casablanca)
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gökçeada
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Yalova
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Van / Erciş
(TV Programları)
İspanyol Merdivenleri
(Gezi Kitap)
Amerika Anılarım
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Atina - Eleftherious Venizelos
(TV Programları)
Prag Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Berlin - Talin
(TV Programları)
Pekin Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Hatay
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Londra
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Finike
(TV Programları)
Pekin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Zile
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Nallıhan
(TV Programları)
Newyork Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Asterix
(TV Programları)
Türkiye'nin Kutsal Mekanları (Anadolu Toprağında İnanç Yolları)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Diyarbakır 2
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brugge - Amsterdam
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çorum
(TV Programları)
Maceracı - Artvin 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 12
(TV Programları)
Japon Ne Yapmış
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Osmaniye
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bratislava
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kolombo
(TV Programları)
Maceracı - Senegal 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Burdur
(TV Programları)
Moğolistan Günlüğü
(Gezi Kitap)
TRT - Yavaş Şehirler - Taraklı
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Giresun
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Merzifon
(TV Programları)
Ege ve Akdeniz'de Ölmeden Önce Yapmanız Gereken 101 Şey
(Gezi Kitap)
Cepte Gezi Rehberi-New York
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Budapeşte
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kızılcahamam
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Sapanca - 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bartın 2
(TV Programları)
On Adımda Küba
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kapadokya
(TV Programları)
California Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Şiraz
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kopenhag
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Malavi
(TV Programları)
Güney Afrika Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Herat
(TV Programları)
Yaban'lar ve Yerliler - Başkent Olma Sürecinde Ankara
(Araştırma-İnceleme)
Yunan Adaları Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Konya 3
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya Simav
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Rize
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Karadeniz
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Ağrı
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 3
(TV Programları)
Namaste / Sarı Otobüs 3 -Hindistan
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - New York
(TV Programları)
Maceracı - Kızılcahamam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Isparta
(TV Programları)
Şiirli Takvimden Papaz Mektebine Kastamonu
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Kenya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kırşehir
(TV Programları)
Prag Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Zanzibar
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çanakkale 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya
(TV Programları)
Çin Kadar Uzak Can Kadar Yakın Şehirler
(Gezi Kitap)
Maceracı - Bursa 4
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bodrum Torba
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Niğde
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ekvador
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
Kuzguncuk
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze
(TV Programları)
ABD Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Avustralya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - İzmir 3
(TV Programları)
Pera İstanbul'un Kalbi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Antalya 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Roma - 21 Haziran 2014
(TV Programları)
Maceracı - Bartın
(TV Programları)
CNN - Renkler - Sakız Adası
(TV Programları)
Muğla'da Güz Baharı
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Bayburt
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Nazilli
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kars 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Güney Kore
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adana 2
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 2. Kitap Venedik
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Batı Şeria
(TV Programları)
Paris Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Bratislava
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Safranbolu
(TV Programları)
Eyüp Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kırım - İsmail Gaspıralı
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 1
(TV Programları)
Boğaz Hakkında Herşey
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Tunus 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Saraybosna
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Afrika
(Gezi Kitap)
Singapur Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Sakarya
(TV Programları)
Singapur Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya - Manastır
(TV Programları)
Gezginler İçin İstanbul Tarih Kültür Alışveriş
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kosova - Mehmet Akif Ersoy'
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Zambiya
(TV Programları)
Maceracı - Şanlıurfa 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Sicilya/İtalya
(TV Programları)
Viyana Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Zonguldak
(TV Programları)
CNN - Renkler - Avusturya /Viyana, Melk
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Mısır ve Ortadoğu
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Selçuk 2
(TV Programları)
Maceracı - Bolu
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzincan 2
(TV Programları)
Türkiye'de Ölmeden Önce Açmanız Gereken Gizemli 78 Kapı
(Gezi Rehberleri)
Türk Dünyası Kültürel Mirası Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
Afrika'nın Rengi- Ruanda 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kahramanmaraş
(TV Programları)
Amsterdam Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Andora
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Burgaz
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuşadası Davutlar
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Manisa
(TV Programları)
Kanada'da Yaşamak
(Araştırma-İnceleme)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 3
(TV Programları)
Hayat Gezince Güzel - Çanakkale Behramkale
(TV Programları)
Maldivler Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Gümülcine
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sinop
(TV Programları)
Japonya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 17
(TV Programları)
Amsterdam Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Hatırla Barbara
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Bergama
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin - Talat Paşa
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Floransa
(TV Programları)
Karadeniz (Yeşile Yolculuk)
(Gezi Kitap)
Maceracı - Sivas
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Akyaka
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Malmö
(TV Programları)
Maceracı - İzmir
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kuala Lumpur
(TV Programları)
Yüreğime Değdi(n) Kastamonu
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Denizli
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ağrı
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rabat
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Nazilli
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Akseki Kardelen Soğanı Hasadı
(TV Programları)
İspanya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Denizli 2
(TV Programları)
Amerika, Amerika
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Jean Paul Sartre
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Antalya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Sivas
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İzmir Gümüldür
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Baden Württemberg
(TV Programları)
Moskova Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Midyat
(TV Programları)
İstanbul Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Çukurova
(TV Programları)
Latin Amerika - Alternatif Bir Gezi Rehberi
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Beyrut
(TV Programları)
Budapeşte Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kastamonu 2
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yürüyüşler
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Monaco
(TV Programları)
Maceracı - Edirne 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 10
(TV Programları)
Japon Yapmış
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Van
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Münih
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Gyeongju
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Edirne
(TV Programları)
Maceracı - Laos
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara 2
(TV Programları)
Barselona Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
İstanbul (Derinlik, Değişim ve Güç)
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - İrlanda
(TV Programları)
Barselona ve Katalonya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Van
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Londra
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Adana 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tekirdağ
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak 2
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Hong Kong ve Makao
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bolu Karacasu
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kudüs
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ekvador 2
(TV Programları)
Türkiye Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Makedonya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Ohrid
(TV Programları)
Tokyo Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - İsviçre
(TV Programları)
Ankara'nın Kamusal Yüzleri
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Mersin 3
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Karaman
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Berlin
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kapadokya
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Isparta 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 1
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tekirdağ
(TV Programları)
Yaşayan Müze Bursa
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Kyoto
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Afyon
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Çin ve Uzak Asya
(Gezi Kitap)
Floransa Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Guernica
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Yunanistan - Batı Trakya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erzincan
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 3. Kitap İstanbul
(Gezi Kitap)
Maceracı - Şanlıurfa 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya 2
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 2
(TV Programları)
On Adımda New York
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Ukrayna
(TV Programları)
Mavi Çöl / Sarı Otobüs 2-Pakistan
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Tallin
(TV Programları)
Malezya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Rio De Janeiro
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Sevilla
(TV Programları)
Maceracı - Afyonkarahisar 3
(TV Programları)
İstanbul Bölge Haritaları ile Adım Adım Gezi Rotaları
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Chang Mai
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Stockholm
(TV Programları)
Maceracı - Burdur
(TV Programları)
CNN - Renkler - Trabzon
(TV Programları)
Sancılı Kent Ankara
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Balıkesir
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kocaeli
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Zonguldak
(TV Programları)
Afrodisyas
(Araştırma-İnceleme)
Afrika'nın Rengi - Lesotho
(TV Programları)
Londra Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Mersin
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Mostar
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Mekke
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bilecik
(TV Programları)
Erzurum Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Roma - Federico Fellini
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Denizli
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 3
(TV Programları)
Paris (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya
(TV Programları)
Moskova Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Gezgin Gözüyle Ankara
(Gezi Kitap)