Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 4995 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
Davetsiz Misafir - Bolu / Gerede
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brüksel
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin 2
(TV Programları)
Maceracı - Aksaray
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kastamonu
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bakü
(TV Programları)
Maceracı - Tokat 4
(TV Programları)
Pamukkale Hierapolis (Türkçe)
(Gezi Rehberleri)
Alternatif Konaklama Evleri 2012
(Gezi Rehberleri)
Küba Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 15
(TV Programları)
Berlin Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Kudüs 2
(TV Programları)
Maceracı - Bolu 3
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Antalya Olympos
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Burundi 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Tarsus
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Novi Sad
(TV Programları)
CNN - Renkler - Fransa / Maustiers-Sainte-Marie
(TV Programları)
Hırka-i Saadet Dairesi ve Mukaddes Emanetler
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Madrid 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzincan 2
(TV Programları)
Maceracı - Konya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Olimpos
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yalova 2
(TV Programları)
Ankara'nın Kamusal Yüzleri
(Araştırma-İnceleme)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta - 1. Kitap: İskenderiye
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yavaş Şehirler - Yenipazar
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Moskova
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Süleymaniye
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Van
(TV Programları)
Şehrin Zulası Ankara Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Kastamonu
(TV Programları)
Kazakistan'ın Kadim Şehri Türkistan
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Yol Arkadaşım - Uşak
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Eskişehir
(TV Programları)
Viyana Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Gabbio 2
(TV Programları)
Topkapı Sarayı (Bilinmeyen Yönleriyle)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Guernica
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Merzifon
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çanakkale 2
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Monaco
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ardahan
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Phaselis
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Diyarbakır
(TV Programları)
Maceracı - Kırıkkale 2
(TV Programları)
Los Angeles Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Başka Kentler Başka Denizler- 2
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Cordoba
(TV Programları)
Viyana Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ula
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mykonos 1
(TV Programları)
Bir Avuç Dünya Toplu Gezi Yazıları (1977-1997)
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Marakeş
(TV Programları)
Hakkari Dağları ve Doğa Sporları Rotaları
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Uçuyorum - Avusturya
(TV Programları)
İstanbul Arka Sokaklar Lezzetleri
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Sakız Adası
(TV Programları)
Türk ve İslam Eserleri Müzesi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Moskova
(TV Programları)
On Adımda Prag
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Afyon / Sandıklı
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kyoto
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Alaçatı
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tire
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Van 2
(TV Programları)
Maceracı - Hatay 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Suriye
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 2. Kitap Venedik
(Gezi Kitap)
Ahşap Fanus / Sarı Otobüs-İran
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze 2
(TV Programları)
Maceracı - Çorum 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Singapur
(TV Programları)
Çıplak Berlin
(Gezi Kitap)
Malezya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Şanlıurfa Kültür ve Turizm Rehberi
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Uçuyorum - Helsinki
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Aladağlar
(TV Programları)
Ankara'nın Doğusundaki Türkiye Meraklısı İçin Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Çek Cumhuriyeti / Prag
(TV Programları)
Diyar-ı Mevlana (Abideleri ve Günümüze Mesajlarıyla)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Adıyaman
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Atina
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Portofino2
(TV Programları)
Maceracı - Niğde
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası - Hanya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Dakka
(TV Programları)
Kaş Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Mavi Çöl / Sarı Otobüs 2-Pakistan
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Yunanistan - Batı Trakya
(TV Programları)
Maceracı - Afyonkarahisar 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuşadası Davutlar
(TV Programları)
Derin Anadolu
(Gezi Kitap)
Gezgin Gözüyle Türkiye 1
(Gezi Kitap)
Gözbebeğim İstanbul
(Gezi Kitap)
Yunanistan - Atina & Anakara - Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 2
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Barselona
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Gümüşhane
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gümüşlük
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Venedik 2
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Ankara
(Gezi Kitap)
Maceracı - Manisa
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bolu Karacasu
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kastamonu 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Brüksel
(TV Programları)
Türkiye Gezi Parkurları
(Gezi Rehberleri)
Namaste / Sarı Otobüs 3 -Hindistan
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Kerkük
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tarsus Mersin
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Zanzibar
(TV Programları)
Maceracı - Konya 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bursa
(TV Programları)
Atların Denizi - Moğolistan Yolculuğu
(Gezi Kitap)
Malta Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Sagarmatha Eteklerinde / Sarı Otobüs 4 -Nepal
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Karaman
(TV Programları)
Gözbebeğim Kapadokya
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 6
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Londra
(Gezi Rehberleri)
Floransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Edirne
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 1
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 3
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Afrika
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kapadokya
(TV Programları)
Türk Gezginleri İçin Avrupa Sanatının İpuçları
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Adana
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Asterix
(TV Programları)
Küçük ve Butik Oteller İtalya
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Erzincan 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Fransa - Paris - Banliyöler
(TV Programları)
Tokyo Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayaş
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Beypazarı
(TV Programları)
Rio Ateş Altında Karnaval
(Araştırma-İnceleme)
Naure Çarkı / Sarı Otobüs 5 -Suriye
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 10
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-New York
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Nazilli
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çankırı
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 2
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 1
(TV Programları)
6 Kıtadan
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İzmir Urla
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Çin ve Uzak Asya
(Gezi Kitap)
Yeni Fırsatlar İle Amerika'da Yaşam Kurmak
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York City - Charlie Parker
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Paris
(TV Programları)
Selanik
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Çanakkale
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Kabil
(TV Programları)
Maceracı - Osmaniye 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Medine
(TV Programları)
Kültür Vatanımız
(Araştırma-İnceleme)
Mısır Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Adalar Ülkesinden Sahra Çölüne
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Vezirköprü
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasra
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Paris
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Bursa 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Trabzon
(TV Programları)
Maceracı - Senegal 1
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana - Evliya Çelebi
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rotterdam
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şile
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Antalya
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Mogadişu
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Brüksel - Jacques Brel
(TV Programları)
İtalyanca Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Granada
(TV Programları)
Berlin Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Denizli 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İngiltere
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Seferihisar
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Abant
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 2
(TV Programları)
Denizli
(Araştırma-İnceleme)
Kış Çayı
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Kamboçya
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Prag
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sinop 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ordu 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gaziantep 2
(TV Programları)
Maceracı - Rize
(TV Programları)
Keyfe Gezer (Bir Gezginin Anıları)
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Endülüs - Kurtuba - İbn Rüşt
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Varşova
(TV Programları)
Başka Kentler Başka Denizler-3
(Gezi Kitap)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kapadokya
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Kars
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Toulon - Michel Paşa
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Zagreb
(TV Programları)
İspanyolca Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Weimar - Franz Liszt
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kaz Dağları Yeşilyurt Köyü
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Perşembe
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Köln
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Messina
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manisa
(TV Programları)
Kuzguncuk
(Araştırma-İnceleme)
Moskova ve Petersburg Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Yine Bana Döneceksin
(Gezi Kitap)
Cepte Gezi Rehberi-Roma
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Zonguldak 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Rotterdam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kahramanmaraş
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girne
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rodos
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Karadeniz
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Hindistan
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik - Peggy Guggenheim
(TV Programları)
Işık Adası Bali
(Araştırma-İnceleme)
On Adımda Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Üçağız-Saklıkent-Kaleköy
(TV Programları)
Maceracı - Burdur
(TV Programları)
Endülüs
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Bodrum
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ünye
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Liverpool - John Lennon
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Çeltikdere
(TV Programları)
Şimdi Doğu Zamanı
(Gezi Kitap)
Cepte Gezi Rehberi - Lizbon
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Diyarbakır 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tahran ve Şiraz
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Münih
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara / Çubuk
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Jakarta 1.Kısım
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - St. Petersburg
(TV Programları)
Dansın, Müziğin, Başkaldırının Sesi: Güney Amerika
(Gezi Kitap)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Bodrum
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Bosna Hersek
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Venedik
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Kahire
(TV Programları)
İstanbul (Derinlik, Değişim ve Güç)
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Bartın
(TV Programları)
İran (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum 3
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bartın 2
(TV Programları)
Paris Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sentosa
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Nesabar
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Divriği
(TV Programları)
Moğolistan Günlüğü
(Gezi Kitap)
New York Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Yaşasın Gezerken Kayboldum
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Likya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erzincan
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Cidde
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tanzanya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Riga
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kemer
(Gezi Rehberleri)
Yunan Adaları Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Tayland
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Atina
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kosova 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Halep Şam
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gürçamlar Köyü
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Eskişehir
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayvalık 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Seul
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Anamur
(TV Programları)
Hindistan Yolu
(Gezi Kitap)
Moskova Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Atina
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Nazilli
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Rize
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çanakkale 1
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bolivya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Jakarta 2.Kısım
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Seyşeller
(TV Programları)
Outdoor Photographer
(Foto Dergi)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Fethiye Ölüdeniz
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Venedik 2
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Arjantin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bosna Hersek
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Halfeti - Şanlıurfa
(TV Programları)
Barselona Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Yozgat 2
(TV Programları)
Hayat Gezince Güzel - Çanakkale Behramkale
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kütahya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya - Manastır
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Edirne
(TV Programları)
Kuşadası (Kent ve İnsan Söyleşileri)
(Araştırma-İnceleme)
Pekin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Saraybosna Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gökçeada
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik
(TV Programları)
Paris Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Denizli
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Maçka
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Vietnam
(TV Programları)
Maceracı - Trabzon
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ekvador 2
(TV Programları)
Orta Karadeniz Bölgesi Sahil Kesiminde Geleneksel Mimari
(Araştırma-İnceleme)
360 - Dünya Küçük - Viyana
(TV Programları)
Amsterdam Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Barselona
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bosna Hersek 2
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 4
(TV Programları)
Maceracı - Erzurum 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Yenipelitçik
(TV Programları)
Eskişehir Şehrengizi (Muhacirler ve Manavlar)
(Araştırma-İnceleme)
Petersburg Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 16
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Artvin Gürcistan
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım -
(TV Programları)
CNN - Renkler - Yunanistan
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Mardin
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Alanya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Şiraz
(TV Programları)
What Digital Camera
(Foto Dergi)
Karadeniz Kappadokia'sı (Pontos) Bir Tarihsel Coğrafya Araştırması ve Gezi Rehberi
(Araştırma-İnceleme)
360 - Başka Bi'Dünya - Rize
(TV Programları)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Üsküp
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kilis
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mersin
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuala Lumpur
(TV Programları)
Maceracı - Ardahan
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kazakistan - Almatı
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Safranbolu
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Kudüs 3
(TV Programları)
İstanbul'u Dolaşırken (İstanbul Gezgininin Rehberi)
(Gezi Rehberleri)
Rodos Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Dubrovnik Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Prag Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yavaş Şehirler - Gökçeada
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Swaziland
(TV Programları)
CNN - Renkler - Fransa / Cagnes
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Süleymaniye
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Split
(TV Programları)
Amerika Büyük Bir Şaka, Sevgili Frank, Ama Ona Ne Kadar Gülebiliriz? New York Seyahatı
(Gezi Kitap)
360 - Başka Bi'Dünya - Madrid 2
(TV Programları)
Viyana Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - İznik
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Magosa
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kalecik
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yalova
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Halepçe
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Amsterdam
(TV Programları)
Nepal Gezi Rehberi (Dünyanın Çatısına Yolculuk)
(Gezi Rehberleri)
Endülüs ve Sevilla Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - İstanbul
(TV Programları)
Türk Dünyası Başkentleri: Ankara, Almatı-Astana, Aşkabat, Bakü, Bişkek, Duşanbe, Lefkoşa, Taşkent
(Ücretsiz Kitaplar)
Davetsiz Misafir - Hatay 1
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Erbil
(TV Programları)
CNN - Renkler - Zagreb
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Cide
(TV Programları)
Torun Çelebiler Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Vadi Ram
(TV Programları)
Shutterbug
(Foto Dergi)
Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
(Araştırma-İnceleme)
360 - Başka Bi'Dünya - Portekiz - Madeira 2
(TV Programları)
Londra Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Afyon
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Taraklı
(TV Programları)
Maceracı - Ordu 2
(TV Programları)
Maceracı - Gümüşhane
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Balıkesir
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Granada 2
(TV Programları)
İtalya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Hayata Parantez - Latin Amerika
(Gezi Kitap)
İzmir Kent Rehberi - Müze ve Ören Yerleri
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Hey Taksi - Venedik
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Elazığ
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Ürgüp
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çıldır
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Büyükada
(TV Programları)
Üsküp'ten Kosova'ya
(Gezi Kitap)
Karadeniz (Yeşile Yolculuk)
(Gezi Kitap)
360 - Dünya Küçük - Akhisar - Manisa
(TV Programları)
Paris Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kırşehir
(TV Programları)
Maceracı - Ordu
(TV Programları)
Maceracı - Hatay 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tarihi Yarımada
(TV Programları)
Maceracı - Nevşehir
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Köstence
(TV Programları)
18. ve 19. Yüzyıllarda Karadeniz'de Bir Kıyı Kenti Akçakoca
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Macaristan
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Montevideo
(TV Programları)
Rusça Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Edirne 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Manisa
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Sultansuyu Harası
(TV Programları)
CNN - Renkler - Bursa
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Lübnan
(TV Programları)
San Francisco Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Hindistan (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
Digital SLR Photography
(Foto Dergi)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Floransa
(TV Programları)
Venedik Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 3
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kırıkkale
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Cunda
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Samara
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Selanik
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Doğu Akdeniz Kıyıları
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Bergama
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Selanik-Atina-Parga
(TV Programları)
Türkiye'de Ölmeden Önce Açmanız Gereken Gizemli 78 Kapı
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - İskenderiye
(TV Programları)
Maceracı - Artvin 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Uşak
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Kayısı Hasadı
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bitlis
(TV Programları)
Paris (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Berlin
(TV Programları)
İspanya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Amalfi Kıyıları
(TV Programları)
Barselona Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 7
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Denizli 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bayburt
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Moskova - Nazım Hikmet
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Foça
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Doğunun Denizi Van Gölü ve Doğu Anadolu
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Paris 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Lübnan - Beyrut
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Cenevre
(TV Programları)
Nereye Gidelim? (Bilerek Gezmek İçin Rehber)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Tokat 3
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Sinop
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Akseki Kardelen Soğanı Hasadı
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kadirli
(TV Programları)
Singapur Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Yalova
(TV Programları)
Boğaz Hakkında Herşey
(Gezi Kitap)
Photo Plus
(Foto Dergi)
Budapeşte Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Prag Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 11
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Alanya
(TV Programları)
Maceracı - Bitlis
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa - Dante
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bangkok
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya 2
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Harran ve Güneydoğu Anadolu
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Moldova
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 2
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yerler
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - İsviçre
(TV Programları)
Müstesna İstanbul (Küçük Dükkanlar Kitabı 1)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Dubai
(TV Programları)
Maceracı - Düzce
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adana
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Yalova
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Muş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Muğla
(TV Programları)
Odysseus Adaları: Bir Akdeniz Yolculuğu
(Gezi Kitap)
Floransa Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Samsun
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Edinburgh
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Dalyan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Diyarbakır
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sakız Adası
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Jean Paul Sartre
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Gümülcine
(TV Programları)
Avustralya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Atlas
(Gezi Dergi)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kaş Kalkan Patara
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kosova - Mehmet Akif Ersoy'
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yürüyüşler
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Herat
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Selanik
(TV Programları)
Şeker Tadında İstanbul
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kazablanka
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Atina - Eleftherious Venizelos
(TV Programları)
Maceracı - Safranbolu
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 1
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hatay
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sivrihisar
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Makedonya
(TV Programları)
Tayland Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - İstanbul
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Datça
(TV Programları)