Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 4611 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
Los Angeles Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Alanya
(TV Programları)
Efsane Topraklar - ŞENLİKLER
(Ücretsiz Kitaplar)
360 - Başka Bi'Dünya - Maldivler 1
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Moskova
(TV Programları)
Orta Karadeniz Bölgesi Sahil Kesiminde Geleneksel Mimari
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selanik (1)
(TV Programları)
Pekin Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Afyonkarahisar 3
(TV Programları)
Maceracı - Bitlis
(TV Programları)
Kazakistan'ın Kadim Şehri Türkistan
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Weimar - Franz Liszt
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Doğunun Denizi Van Gölü ve Doğu Anadolu
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kars
(TV Programları)
Ankaralı Gezginler 2 : Türkiye'den Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İznik
(TV Programları)
On Adımda Prag
(Gezi Rehberleri)
Rodos Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Van
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selanik (2)
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yolculuklar
(Gezi Kitap)
Maceracı - Kızılcahamam
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Trabzon
(TV Programları)
Newyork Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Erzurum Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Hatay 2
(TV Programları)
Maceracı - Kırıkkale
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kalecik
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yürüyüşler
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Phaselis
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Rize
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm - Ingmar Bergman
(TV Programları)
Türkiye Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Sinop
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa 3
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Prag
(TV Programları)
Türkiye'nin Doğa Cennetleri
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Denizli 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Busan
(TV Programları)
Ege ve Akdeniz'de Ölmeden Önce Yapmanız Gereken 101 Şey
(Gezi Kitap)
Diyar-ı Mevlana (Abideleri ve Günümüze Mesajlarıyla)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik - Peggy Guggenheim
(TV Programları)
Maceracı - Çorum - Sungurlu
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Atina - Eleftherious Venizelos
(TV Programları)
Yakın İstanbul
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Ardahan
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Mısır ve Ortadoğu
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya
(TV Programları)
Florida Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Diyarbakır
(TV Programları)
Berlin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Burgaz
(TV Programları)
Bir Avuç Dünya Toplu Gezi Yazıları (1977-1997)
(Gezi Kitap)
Maceracı - Düzce
(TV Programları)
Ahşap Fanus / Sarı Otobüs-İran
(Gezi Kitap)
Cepte Gezi Rehberi - Lizbon
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Halepçe
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ula
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Mostar
(TV Programları)
Yuvarlak Dünyanın Yedi Köşesi
(Gezi Kitap)
Maceracı - Siirt
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna
(TV Programları)
Yine Bana Döneceksin
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Darüsselam
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Zagreb - Istria Yarımadası
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sinop 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Suriye
(TV Programları)
Kuzguncuk
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Kayseri 2
(TV Programları)
Endülüs ve Sevilla Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Londra Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Malta
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kırım Yalta
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Muğla Sedir Adası
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Datça
(TV Programları)
İspanya Görsel Gezi Rehberleri
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Messina
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Samsun
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Süleymaniye
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bursa
(TV Programları)
On Adımda Küba
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Venedik
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bursa
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tanca
(TV Programları)
Alaska Kıyıları ve Kanada Bir Cerrahın Anıları - 9
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Kabil
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hatay
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Van / Erciş
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Amsterdam
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Makedonya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Afyon / Sandıklı
(TV Programları)
Meksika (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gökçeada
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin
(TV Programları)
Eski Dünya Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Kırklareli
(TV Programları)
Voyager
(Gezi Dergi)
Davetsiz Misafir - Kahramanmaraş
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Marakeş
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Nallıhan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mardin
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sapanca
(TV Programları)
Türk Dünyası Kültürel Mirası Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Uçuyorum - İsfahan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İznik
(TV Programları)
Liman Kentleri - Harbour Cities (Amsterdam - Barcelona - Hamburg)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gaziantep
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çanakkale
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bolu Karacasu
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Helsinki
(TV Programları)
Davetsiz Misafir -Bitlis
(TV Programları)
Atina Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Kaş Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bodrum Torba
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Gaziantep
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Yalova
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Rio de Janeiro
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Hindistan ve Yakın Asya
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Hatay 2
(TV Programları)
İstanbul (Derinlik, Değişim ve Güç)
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Kalamata
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Havana
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Karaman
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rodos
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bursa 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Aydın / Didim - Akbük
(TV Programları)
İsviçre Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Dubai
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kuala Lumpur
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum 3
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sırbistan Belgrad
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bratislava
(TV Programları)
Bursa'nın Tarihi Mahalleleri 1
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Burgazada
(TV Programları)
CNN - Renkler - Gabbio 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Köstence
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Vadi Ram
(TV Programları)
CNN - Renkler - Yunanistan
(TV Programları)
Kalbimin Kuzey Kapısı Trabzon
(Araştırma-İnceleme)
NTV - Yeşil Tatil - Kapadokya - 1
(TV Programları)
İstanbul Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 4
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Samsun
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Paris
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 1
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce 2
(TV Programları)
Benim Başkentim: Adana
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bursa
(TV Programları)
Digital SLR Photography
(Foto Dergi)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kula
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 11
(TV Programları)
Muğla'da Güz Baharı
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Erzincan
(TV Programları)
Türkiye Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Amalfi
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bratislava
(TV Programları)
Prag Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 1
(TV Programları)
Adım Sende Trabzon
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Sultansuyu Harası
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Rize
(TV Programları)
Cape Town Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Muğla
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Floransa
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Saraybosna
(TV Programları)
Prag Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Hollanda
(TV Programları)
On Adımda Barselona
(Gezi Rehberleri)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Portofino
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erciş
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Monaco
(TV Programları)
Gözbebeğim Kapadokya
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Tokyo
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 2
(TV Programları)
Girit Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Rusya
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 1
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kemer
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kayseri
(TV Programları)
Madrid Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Viyana
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Londra - Halide Edip Adıvar
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 15
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Endülüs - Kurtuba - İbn Rüşt
(TV Programları)
18. ve 19. Yüzyıllarda Karadeniz'de Bir Kıyı Kenti Akçakoca
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Bolu
(TV Programları)
İçinden Dünya Geçen Yazılar
(Gezi Kitap)
Venedik ve Veneto Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Manisa Salihli
(TV Programları)
Küba Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Jakarta 2.Kısım
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şirince
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Atina
(TV Programları)
İstanbul Bölge Haritaları ile Adım Adım Gezi Rotaları
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Giresun
(TV Programları)
Home Of Trabzon
(Ücretsiz Kitaplar)
İstanbul Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kırıkkale 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Cunda
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuala Lumpur
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yerler
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Aksaray
(TV Programları)
İsveç ve Filmin İkinci Yarısı
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Helsinki - Alvar Aalto
(TV Programları)
Pekin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Gümüşhane Kelkit
(TV Programları)
Barselona Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kızılcahamam
(TV Programları)
Türkiye'nin Mavi Yolları / Blue Routes of Turkey
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Erzincan 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Burdur 2
(TV Programları)
Türk ve İslam Eserleri Müzesi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Toulon - Michel Paşa
(TV Programları)
Maceracı - Afyonkarahisar
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Jean Paul Sartre
(TV Programları)
Ankara'dan Marmaris'e Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Yozgat 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Güzelyurt
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Varna 2
(TV Programları)
Tunus Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kırklareli
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Yves Montand
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Malta
(TV Programları)
Şehrin Zulası Ankara Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Artvin 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Gyeongju
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Roma
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Kudüs 3
(TV Programları)
Maceracı - Rize 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Kosova - Priştine
(TV Programları)
Hatırla Barbara
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Lizbon
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep 2
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Rusya ve Kafkasya
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Macaristan - Kalocha
(TV Programları)
Budapeşte Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Sivas
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Cordoba
(TV Programları)
Denizli
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Amasya 2
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Bodrum
(TV Programları)
Viyana Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bolu 3
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Lübnan - Trablusşam
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kenya
(TV Programları)
Maceracı - Bitlis 2
(TV Programları)
Adalar Ülkesinden Sahra Çölüne
(Gezi Kitap)
Büyük Britanya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Baden Württemberg
(TV Programları)
Maceracı - Osmaniye 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Zagreb
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gaziantep
(TV Programları)
Petersburg Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Denizli
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Granada
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çorum
(TV Programları)
Boğaz Hakkında Herşey
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Mogadişu
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Sinop
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Mardin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kumluca
(TV Programları)
Keyfe Gezer (Bir Gezginin Anıları)
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - İrlanda
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Trabzon
(TV Programları)
New York Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Moldova
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Manavgat
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Muş
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 18
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bosna Hersek 2
(TV Programları)
Küba'yı Keşfederken Motosikletle Egzotik Bir Küba Gezisi
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayvalık 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Aydın
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kars 3
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Varşova - Chopin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Alanya
(TV Programları)
Yıllar Boyunca Tango 1865-1993
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hatay ATLI CİRİT
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Demre
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Selanik
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Mozambik
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bartın
(TV Programları)
Amerika Anılarım
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Adrasan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kayseri 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Van 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Avusturya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Nazilli
(TV Programları)
Hayat Gezince Güzel - Çanakkale Babakale
(TV Programları)
Fransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Sille
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ardahan
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Köln
(TV Programları)
7 Kıtadan
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Lüksemburg
(TV Programları)
İspanyolca Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Zagreb
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tekirdağ
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Aladağlar
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Varşova
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Moskova
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Vietnam
(TV Programları)
İstanbul'u Dolaşırken (İstanbul Gezgininin Rehberi)
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Sapanca - 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Marakeş
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Belfast
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 1
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sevilla
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Semerkant
(TV Programları)
CNN - Renkler - Noel Baba'nın peşinde! - Antalya-Demre, İtalya-Bari
(TV Programları)
Şeker Tadında İstanbul
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Singapur
(TV Programları)
CNN - Renkler - Fransa / Maustiers-Sainte-Marie
(TV Programları)
Shutterbug
(Foto Dergi)
NTV - Yeşil Tatil - Antalya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Split
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 7
(TV Programları)
Kalbim Uşak'ta Kaldı
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ünye
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Astana
(TV Programları)
CNN - Renkler - Almanya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Foça 2
(TV Programları)
Venedik Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Hatay
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Erzurum
(TV Programları)
Yüreğime Değdi(n) Kastamonu
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Erbil
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasra
(TV Programları)
Budapeşte Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Burundi
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Gümülcine
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Agra
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Chang Mai
(TV Programları)
Hikâyem Adapazarı
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Konya
(TV Programları)
Petersburg Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Sicilya/İtalya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - İznik
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çorum
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Madrid 1
(TV Programları)
Hoşça Kal Dinar
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Kavala
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Viyana
(TV Programları)
Barselona ve Katalonya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Fas Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Mısır
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Floransa2
(TV Programları)
New York Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bali
(TV Programları)
Hong Kong Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maldivler Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Paris
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Atina
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Parma, Bologna
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana - Evliya Çelebi
(TV Programları)
Ankara'nın Doğusundaki Türkiye Meraklısı İçin Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Langkawi
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Akyaka
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Paris 2
(TV Programları)
Kanada Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Jakarta 1.Kısım
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Erivan
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 3
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Karadeniz
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Yozgat
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Yalvaç
(TV Programları)
On Adımda Roma
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Edith Piaf
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Taraklı
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 4
(TV Programları)
Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Mardin
(TV Programları)
New York Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - St. Petersburg
(TV Programları)
New York Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bolu 2
(TV Programları)
Floransa Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Adana 2
(TV Programları)
İstanbul Hakkında Herşey
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Manisa
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Fas (Rabat ve Casablanca)
(TV Programları)
Çanakkale Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yalova 2
(TV Programları)
Maceracı - Amasya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa - Dante
(TV Programları)
Time Out İstanbul
(Gezi Dergi)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Madrid
(TV Programları)
Maceracı - Bartın
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Zonguldak
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya 3
(TV Programları)
Tokyo Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kahramanmaraş 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Nepal (Katmandu)
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna - Aliya Izzetbegovic
(TV Programları)
Türkiye'de Görülmesi Gereken 101 Yer
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Nevşehir
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kars
(TV Programları)
Topkapı Sarayı (Bilinmeyen Yönleriyle)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Brüksel - Jacques Brel
(TV Programları)
Maceracı - Isparta 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp 2
(TV Programları)
İstanbul'dan Bodrum'a Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bingöl
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Nietzsche
(TV Programları)
İtalya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Amsterdam Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Karaman
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Süleymaniye
(TV Programları)
Ankara'nın Kamusal Yüzleri
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Foça 3
(TV Programları)
Başka Kentler Başka Denizler
(Gezi Kitap)
Viyana Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi-Prag
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Kilimanjaro/Safari
(TV Programları)
Balkanlarda Keşke Sen de Olsaydın
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Amsterdam
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sivas
(TV Programları)
Sagarmatha Eteklerinde / Sarı Otobüs 4 -Nepal
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tiran
(TV Programları)
Maceracı - Konya 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Guernica
(TV Programları)
Kültür Vatanımız
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Nevşehir
(TV Programları)
Moskova Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - İsviçre
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Likya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Montpellier
(TV Programları)
Food and Travel (Türkçe)
(Gezi Dergi)
Davetsiz Misafir - Bilecik
(TV Programları)
Hindistan (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Adana
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Manisa
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Yenipelitçik
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kars
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kelebekler Vadisi
(TV Programları)
Floransa Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Selçuk 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - İskenderiye
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Edirne
(TV Programları)
Roma Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Bergama
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ordu
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Üsküp
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kadirli
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Avusor Yaylası Rize
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kosova 2
(TV Programları)
Che, Castro, Küba Değişimin Son Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
Endülüs
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Slovenya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kırıkkale
(TV Programları)
Çin Kadar Uzak Can Kadar Yakın Şehirler
(Gezi Kitap)
İspanya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türk Dünyası Başkentleri: Ankara, Almatı-Astana, Aşkabat, Bakü, Bişkek, Duşanbe, Lefkoşa, Taşkent
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Uçuyorum - Bulgaristan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Silifke
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ağrı
(TV Programları)
Dona Licha'nın Adası Porto Riko'da Çağdaş Sömürgecilik
(Araştırma-İnceleme)
Davetsiz Misafir - Burdur
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Olimpos
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Uşak
(TV Programları)
ABD Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs 2
(TV Programları)
Alternatif Konaklama Evleri 2012
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mardin
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Soma
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şile
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kopenhag
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 2
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - İstanbul 2
(TV Programları)
Selanik
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Malta Tunus Roma
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İzmir
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Eskişehir
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rotterdam
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bolivya
(TV Programları)
Kuşadası (Kent ve İnsan Söyleşileri)
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selçuk
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Tarsus
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Sofya
(TV Programları)