Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 5893 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası - Hanya 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gaziantep
(TV Programları)
Hayat Gezince Güzel - Çanakkale Behramkale
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 1
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Lüksemburg
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Aksaray
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çankırı
(TV Programları)
Ankaralı Gezginler 2 : Türkiye'den Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
Barselona Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi - Venedik
(Gezi Rehberleri)
Petersburg Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 2
(TV Programları)
Yine Bana Döneceksin
(Gezi Kitap)
Maceracı - Erzincan
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 1
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Amasya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Berlin - Talin
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Trier - Karl Marx
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuala Lumpur
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 1
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Roma - 21 Haziran 2014
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa
(TV Programları)
Tekirdağ Mavi Gözlü Kent
(Araştırma-İnceleme)
Türkiye'de Ölmeden Önce Açmanız Gereken Gizemli 78 Kapı
(Gezi Rehberleri)
Meksika'ya Yolculuk Gizemli Uygarlıklar Ülkesi
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Malta
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Amsterdam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Samsun 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Akyaka
(TV Programları)
Unutulmaz Gezi Anıları, 88 Gezgin 101 Anı
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Endülüs
(TV Programları)
Boğaz Hakkında Her Şey
(Gezi Rehberleri)
İstanbul Life
(Gezi Dergi)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kemer
(Gezi Rehberleri)
Irmak'la Avrupa Başkentleri - 1
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Londra
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Moskova
(TV Programları)
Food and Travel (Türkçe)
(Gezi Dergi)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Bosna Hersek
(TV Programları)
CNN - Renkler - Sakız Adası
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tekirdağ
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Batman
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Söke
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Süleymaniye
(TV Programları)
Kültür Vatanımız
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Romanya
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Atina
(TV Programları)
Maceracı - Çanakkale
(TV Programları)
Maceracı - Erzurum
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tokyo
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım -
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Erbil
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York City - Duke Ellington
(TV Programları)
Maceracı - Manisa Salihli
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Amalfi Kıyıları
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kastamonu
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Pattaya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Semerkant
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sao Paulo'
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Amsterdam
(TV Programları)
Barselona Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Afyon
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bolu / Gerede
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Muğla Sedir Adası
(TV Programları)
Maceracı - Bingöl
(TV Programları)
Şanlıurfa Kültür ve Turizm Rehberi
(Ücretsiz Kitaplar)
Efsane Topraklar - ŞENLİKLER
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Yol Arkadaşım - Kars
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Napoli
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Roma
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Milas
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ankara
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İzmir Urla
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Phuket
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 3
(TV Programları)
CNN - Renkler - Fransa / Cagnes
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Nazilli
(TV Programları)
Amerika Anılarım
(Gezi Kitap)
Kanada'da Yaşamak
(Araştırma-İnceleme)
Paris (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
Ahşap Fanus / Sarı Otobüs-İran
(Gezi Kitap)
Amsterdam Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Karaman
(TV Programları)
Maceracı - Kırşehir
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep
(TV Programları)
Küba Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Edinburgh Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Bali ve Lombok Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Vezirköprü
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İngiltere
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Saraybosna 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York - Walker Evans
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şirince
(TV Programları)
Gözbebeğim Kapadokya
(Gezi Kitap)
İçimdeki Zonguldak
(Araştırma-İnceleme)
Böyle Bir Kars
(Araştırma-İnceleme)
Hindistan Yolu
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Ardahan
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adana 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sinop 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tiran
(TV Programları)
Yunan Adaları Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Torun Çelebiler Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
Berlin Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türk Dünyası Başkentleri: Ankara, Almatı-Astana, Aşkabat, Bakü, Bişkek, Duşanbe, Lefkoşa, Taşkent
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Uçuyorum - Kırım Yalta
(TV Programları)
Balkanlarda Keşke Sen de Olsaydın
(Gezi Kitap)
Türkiye'nin Şelaleleri (Düşüş Öyküleri)
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kaş Kalkan Patara
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel Sahilde - Bodrum
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Hollanda
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bergama
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Londra - Halide Edip Adıvar
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Portekiz - Madeira
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Rodos
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Nairobi
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Marakeş
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sakarya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rio De Janeiro
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Messina
(TV Programları)
İtalya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Büyükada
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Varşova
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Novi Sad
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Santorini
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Safranbolu
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 2
(TV Programları)
Maceracı - Nevşehir
(TV Programları)
Maceracı - Konya
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 17
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İsviçre
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp
(TV Programları)
İstanbul Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Provans
(Gezi Rehberleri)
Dubai Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Londra Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Londra Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Silifke
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tunus
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 9
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Lizbon
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bartın
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara / Çubuk
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rabat
(TV Programları)
Floransa Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi - Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi - Barselona
(Gezi Rehberleri)
Londra Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Saraybosna Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Gezgin Gözüyle Mısır ve Ortadoğu
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Zonguldak
(TV Programları)
Maceracı - Batman
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girne
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erciş
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Artvin
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Girit - Nikos Kazancakis
(TV Programları)
Maceracı - Ordu 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Endülüs - Kurtuba - İbn Rüşt
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brüksel
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik
(TV Programları)
Sırt Çantalı Gezginlere Latin Amerika
(Gezi Kitap)
Küçük ve Butik Oteller İtalya
(Gezi Rehberleri)
Yıllar Boyunca Tango 1865-1993
(Araştırma-İnceleme)
On Adımda Dubrovnik ve Dalmaçya Kıyısı
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gökçeada
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Uşak
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ula
(TV Programları)
Maceracı - Isparta 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Avusor Yaylası Rize
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Kilimanjaro/Safari
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Şeyler
(Gezi Rehberleri)
Amerika Büyük Bir Şaka, Sevgili Frank, Ama Ona Ne Kadar Gülebiliriz? New York Seyahatı
(Gezi Kitap)
Prag Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Eski Bir Niğde
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Üsküp
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Van
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Venedik 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Lihtenştayn
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kayseri 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Elazığ
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çıldır
(TV Programları)
Kuzguncuk
(Araştırma-İnceleme)
Ankara'nın Kamusal Yüzleri
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - İstanbul
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Beyrut
(TV Programları)
Maceracı - Bartın
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 3
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Sultansuyu Harası
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin - Talat Paşa
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mersin
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Güney Afrika Cumhuriyeti
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sri Lanka
(TV Programları)
7 Kıtadan
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Montevideo
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Guernica
(TV Programları)
Roma Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Alanya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adıyaman
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzincan
(TV Programları)
Maceracı - Siirt
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Busan
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Batum
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sevilla
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Muğla
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kerpe
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 1
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Bangkok
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ordu 2
(TV Programları)
Likya Yollarında
(Gezi Rehberleri)
Küba'yı Keşfederken Motosikletle Egzotik Bir Küba Gezisi
(Gezi Kitap)
NTV - Yeşil Tatil - Dalyan
(TV Programları)
Naure Çarkı / Sarı Otobüs 5 -Suriye
(Gezi Kitap)
Venedik Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Diyarbakır
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bayburt
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kyoto
(TV Programları)
Girit Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Brüksel Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Dansın, Müziğin, Başkaldırının Sesi: Güney Amerika
(Gezi Kitap)
Endülüs
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Süleymaniye
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Palermo - Metin Oktay
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep 3
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kapadokya
(Gezi Rehberleri)
Adım Sende Trabzon
(Araştırma-İnceleme)
Tekirdağ Sonsuz Gurbet
(Araştırma-İnceleme)
Nepal Gezi Rehberi (Dünyanın Çatısına Yolculuk)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ağva
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Muğla
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Demre
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tokat / Niksar
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Rize
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Zagreb - Istria Yarımadası
(TV Programları)
Amsterdam Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Singapur Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Malezya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Venedik ve Veneto Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kosova
(TV Programları)
Yuvarlak Dünyanın Yedi Köşesi
(Gezi Kitap)
İstanbul'dan Bodrum'a Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
Pera İstanbul'un Kalbi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Samsun
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Güney Kore
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erzincan
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Muğla
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Seferihisar
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Portofino
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 2
(TV Programları)
CNN - Renkler - Gabbio
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kazablanka
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sille
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kaş
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kütahya
(TV Programları)
İspanya Görsel Gezi Rehberleri
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Samara
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - St. Petersburg
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Avusturya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Manastır Bitola
(TV Programları)
Maceracı - Samsun 2
(TV Programları)
Maceracı - Düzce
(TV Programları)
Maceracı - Manisa
(TV Programları)
Türk Dünyası Somut Olmayan Kültürel Mirasları Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Dostluk Karavanı - İskoçya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Asterix
(TV Programları)
Eyüp Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Viyana
(Gezi Rehberleri)
Hong Kong Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Mısır Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Atina Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manavgat
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya 2
(TV Programları)
CNN - Renkler - Sorrento ve Pozitano
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bosna Hersek 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tel-Aviv
(TV Programları)
Madrid Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi-New York
(Gezi Rehberleri)
Singapur Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Hayata Parantez - Latin Amerika
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Rize
(TV Programları)
Maceracı - Amasya
(TV Programları)
Maceracı - Trabzon
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya - Addis Ababa
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bratislava
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Üçağız-Saklıkent-Kaleköy
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Monaco
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Trabzon
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana
(TV Programları)
Yaşayan Müze Bursa
(Araştırma-İnceleme)
Işık Adası Bali
(Araştırma-İnceleme)
Peru - Bolivya, Galapagos Adaları (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
New York Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Aydın
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayaş
(TV Programları)
Maceracı - Çorum - Sungurlu
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 18
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Malta
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp 2
(TV Programları)
Türkiye'de Görülmesi Gereken 101 Yer
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Doğu Akdeniz Kıyıları
(Gezi Rehberleri)
İstanbul Arka Sokaklar Lezzetleri
(Gezi Rehberleri)
Muğla'da Güz Baharı
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tahran ve Şiraz
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Varşova - Chopin
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bursa
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 1
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Rize
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 10
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Dublin
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kütahya 2
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Mozambik
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bitlis
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Divriği
(TV Programları)
Bir Avuç Dünya Toplu Gezi Yazıları (1977-1997)
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Berlin
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Saraybosna
(TV Programları)
Paris Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Ardahan
(TV Programları)
Maceracı - Mardin
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sivrihisar
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Darüsselam
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Nietzsche
(TV Programları)
Maceracı - Giresun 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin - Marlene Dietrich
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası - Hanya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Barcelona - Cruise
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Halep
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Ouarzazate
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Cenevre
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Suriye
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Yozgat
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Trabzon
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Eskişehir
(TV Programları)
Maceracı - Kırşehir 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Norveç
(TV Programları)
Gezgince
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Trabzon
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tiflis
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Granada
(TV Programları)
Prag Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Eskişehir - Han
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kula
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş 2
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Barcelona
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Floransa
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 3
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Münih
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 2. Kitap Venedik
(Gezi Kitap)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 3. Kitap İstanbul
(Gezi Kitap)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 1
(TV Programları)
Şimdi Doğu Zamanı
(Gezi Kitap)
Maceracı - Denizli 3
(TV Programları)
Maceracı - Sinop
(TV Programları)
Maceracı - Bolu 2
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 2
(TV Programları)
Hindistan Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Cape Town Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
What Digital Camera
(Foto Dergi)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ayvalık 2
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna - Aliya Izzetbegovic
(TV Programları)
Maceracı - Ardahan 2
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Fethiye Ölüdeniz
(Gezi Rehberleri)
Paris Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Benim Başkentim: Adana
(Araştırma-İnceleme)
Nereye Gidelim? (Bilerek Gezmek İçin Rehber)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Isparta
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Manavgat
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Hatay 1
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bakü
(TV Programları)
Florida Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Tokyo Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Mısır Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Prag Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Aigina, Poros, Hydra, Midilli, Sakız
(Araştırma-İnceleme)
Yakın İstanbul
(Gezi Rehberleri)
Time Out İstanbul
(Gezi Dergi)
TRT - Uçuyorum - Osaka
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Swaziland
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kapadokya - 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selçuk
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 3
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Amalfi
(TV Programları)
CNN - Renkler - Afyon
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Ohrid
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hatay ATLI CİRİT
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Balıkesir
(TV Programları)
İtalya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Seyşeller
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 1
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Kars 3
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Alpağut
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum
(TV Programları)
Maceracı - Muş
(TV Programları)
Maceracı - Denizli 2
(TV Programları)
Maceracı - Yozgat
(TV Programları)
İspanya (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Halepçe
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Brüksel - Jacques Brel
(TV Programları)
Bursa Ulucami - Bir Hüsn-i Hat Sergisi
(Gezi Rehberleri)
İstanbul Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Barselona
(Gezi Rehberleri)
New York Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Fransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Ukrayna
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bangkok
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Samsun
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şile
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya / Citta Di Castello
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Manisa 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kırşehir
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Antalya / Kaş
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Madrid
(TV Programları)
Kahire Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Londra Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi-Prag
(Gezi Rehberleri)
Madrid Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Boğaz Hakkında Herşey
(Gezi Kitap)
Mavi Çöl / Sarı Otobüs 2-Pakistan
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Jeju
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Taraklı
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Burundi 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Hacıbektaş
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa - Dante
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gürçamlar Köyü
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Portofino2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 1
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Venedik
(TV Programları)
Kalbimin Kuzey Kapısı Trabzon
(Araştırma-İnceleme)
Kuşadası (Kent ve İnsan Söyleşileri)
(Araştırma-İnceleme)
Ubeydullah Efendi'nin Amerika Hatıraları (Sıradışı Bir Jön Türk)
(Gezi Kitap)
Üç Açıdan Küba
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tekirdağ 2
(TV Programları)
Maceracı - Kırıkkale
(TV Programları)
Türk Dünyası Kültürel Mirası Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Dostluk Karavanı - İrlanda
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Mostar
(TV Programları)
Türkiye'nin Doğa Cennetleri
(Gezi Rehberleri)
İstanbul Hakkında Herşey
(Gezi Rehberleri)
Türk Gezginleri İçin Avrupa Sanatının İpuçları
(Araştırma-İnceleme)
Sonsuz Aşkım Hatay
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Barselona
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kiev
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manisa
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Burgazada
(TV Programları)
CNN - Renkler - Almafi
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Zonguldak
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bartın
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Muş
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Edirne
(TV Programları)
Derin Anadolu
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Nepal (Katmandu)
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kıbrıs
(TV Programları)
İspanyol Merdivenleri
(Gezi Kitap)
Maceracı - Edirne 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Phaselis
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Langkawi
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi- Ruanda
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya 3
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya 3
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Portekiz - Madeira 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tunus 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Midyat
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tallin
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Selanik
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Brüksel
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Eskişehir 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Konya 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çorum
(TV Programları)