Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 2107 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Venedik 2
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - İtalya - Capri Adası
(TV Programları)
Fas Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Samsun 2
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 3
(TV Programları)
Maceracı - Safranbolu
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Buhara
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos
(TV Programları)
Venedik Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Ürdün
(TV Programları)
Gezginler İçin İstanbul Tarih Kültür Alışveriş
(Gezi Rehberleri)
Peru - Bolivya, Galapagos Adaları (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
Fransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Paris
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Bangkok
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasra
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Diyarbakır
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce 2
(TV Programları)
Maceracı - Isparta 2
(TV Programları)
Dansın, Müziğin, Başkaldırının Sesi: Güney Amerika
(Gezi Kitap)
Maceracı - Erzincan 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bologna
(TV Programları)
Maceracı - Van
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Yunanistan - Batı Trakya
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Andora
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Split
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Girit - Nikos Kazancakis
(TV Programları)
7 Kıtadan
(Gezi Kitap)
Pera İstanbul'un Kalbi
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Karadeniz
(Gezi Rehberleri)
Hindistan (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
Moskova Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Nairobi
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Rotterdam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir 2
(TV Programları)
Türkiye Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Amsterdam Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Erzurum
(TV Programları)
Maceracı - Denizli
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sevilla
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çukurova
(TV Programları)
Japon Ne Yapmış
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - İskenderiye
(TV Programları)
Ahşap Fanus / Sarı Otobüs-İran
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 13
(TV Programları)
Londra Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Brüksel - Jacques Brel
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kızılcahamam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Aksaray
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum 2
(TV Programları)
Venedik Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Trabzon
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Osaka
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi- Ruanda 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Erbil
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Lübnan
(TV Programları)
Tekirdağ Mavi Gözlü Kent
(Araştırma-İnceleme)
Nereye Gidelim? (Bilerek Gezmek İçin Rehber)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Jeju
(TV Programları)
Ankaralı Gezginler 3 : Ankara'dan Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Lübnan - Beyrut - Mülteci Kampları
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Prag
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Bursa 5
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Soma
(TV Programları)
Maceracı - Antalya Kumluca
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Maldivler 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir
(TV Programları)
Japonya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kastamonu
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Rize
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bratislava
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Antalya Olympos
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Amasya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Montpellier
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Londra
(TV Programları)
Bir Avuç Dünya Toplu Gezi Yazıları (1977-1997)
(Gezi Kitap)
Kaş Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi - Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
Yaylalar - Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Brugge - Amsterdam
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Venedik 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kütahya
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Erzurum
(TV Programları)
Maceracı - Isparta 3
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 2
(TV Programları)
Avustralya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Nevşehir
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kapadokya
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Gökçeada
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Suriye
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mardin
(TV Programları)
Türkiye'nin Doğusu / East of Turkey
(Gezi Rehberleri)
Aşkın Hüzünlü Kentleri
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 4
(TV Programları)
Paris Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Fransa / Cagnes
(TV Programları)
Maceracı - Kırklareli
(TV Programları)
Maceracı - Antalya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Mezar - ı Şerif
(TV Programları)
Maceracı - Erzincan
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Hatay
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Saraybosna 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - St. Petersburg
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Helsinki
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Harran ve Güneydoğu Anadolu
(Gezi Rehberleri)
Gözbebeğim Kapadokya
(Gezi Kitap)
On Adımda Dubrovnik ve Dalmaçya Kıyısı
(Gezi Rehberleri)
Petersburg Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Paraguay
(TV Programları)
Budapeşte Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Manisa 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Tokat
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çorum
(TV Programları)
Maceracı - Bursa
(TV Programları)
Maceracı - Tayland 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Söke
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Üsküp
(TV Programları)
Sonsuz Aşkım Hatay
(Araştırma-İnceleme)
5 Kıtadan
(Gezi Kitap)
TRT - Yavaş Şehirler - Akyaka
(TV Programları)
Büyük Britanya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Helsinki - Alvar Aalto
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Odessa
(TV Programları)
Maceracı - Ankara - Kızılcahamam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kırıkkale
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Aydın
(TV Programları)
Mısır Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Afyon / Sandıklı
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Lesotho
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - İznik
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erzincan
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Alpağut
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kıbrıs
(TV Programları)
Denizli
(Araştırma-İnceleme)
Bendeki Malatya
(Araştırma-İnceleme)
İstanbul'u Dolaşırken (İstanbul Gezgininin Rehberi)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Şanlıurfa
(TV Programları)
New York Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Erbil
(TV Programları)
Münih Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - İzmir 3
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Barcelano - Picasso
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Floransa
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kütahya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzincan
(TV Programları)
Maceracı - Bolu 4
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İskenderun
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tekirdağ
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Zagreb
(TV Programları)
Sırrını Surlarına Fısıldayan Şehir: Diyarbakır
(Araştırma-İnceleme)
Likya Yollarında
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Madrid
(TV Programları)
Eyüp Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Saraybosna
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Brüksel
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Sicilya/İtalya
(TV Programları)
Chicago Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 11
(TV Programları)
Maceracı - Aydın 2
(TV Programları)
Maceracı - Karaman
(TV Programları)
Maceracı - Yozgat 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - İzmir Gümüldür
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Olimpos
(TV Programları)
İran (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Gümülcine
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Endülüs
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Şeyler
(Gezi Rehberleri)
Küba Sokakları Bir Halkın Günlük Yaşamından Kesitler
(Gezi Kitap)
NTV - Yeşil Tatil - Kelebekler Vadisi
(TV Programları)
Singapur Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Maldivler Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Sakız Adası
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tiran
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Singapur
(TV Programları)
Maceracı - Kırıkkale
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Eskişehir
(TV Programları)
Maceracı - Kızılcahamam 2
(TV Programları)
Maceracı - Ordu
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sri Lanka
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna - Aliya Izzetbegovic
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bartın
(TV Programları)
Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tiflis
(TV Programları)
Yine Bana Döneceksin
(Gezi Kitap)
Davetsiz Misafir - Isparta
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bayburt
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Burdur
(TV Programları)
San Francisco Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Çanakkale 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Konya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Selçuk
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Moskova
(TV Programları)
Sancılı Kent Ankara
(Araştırma-İnceleme)
Gezgince
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Parma, Bologna
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Selanik-Atina-Parga
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Jean Paul Sartre
(TV Programları)
Maceracı - Hatay 2
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep 3
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bosna Hersek 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Van / Erciş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Muğla/Milas
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Muğla
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Medine
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Yenipelitçik
(TV Programları)
Yuvarlak Dünyanın Yedi Köşesi
(Gezi Kitap)
Yaşayan Müze Bursa
(Araştırma-İnceleme)
İstanbul (Derinlik, Değişim ve Güç)
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Kahramanmaraş
(TV Programları)
Barselona Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Nietzsche
(TV Programları)
Diyar-ı Mevlana (Abideleri ve Günümüze Mesajlarıyla)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin - George Bernard Shaw
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Nallıhan
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 3
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Portekiz - Madeira
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Uşak
(TV Programları)
Girit Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Elazığ 2
(TV Programları)
Maceracı - Çorum 2
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kapadokya - 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Üsküp
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bergama
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Seul
(TV Programları)
İstanbul'dan Antalya'ya Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - St.Petersburg
(TV Programları)
Amerika, Amerika
(Gezi Kitap)
On Adımda Provans
(Gezi Rehberleri)
Venedik ve Veneto Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Dünya Küçük - Chang Mai
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Dakka
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 1
(TV Programları)
Maceracı - Bingöl
(TV Programları)
Maceracı - Rize 2
(TV Programları)
Outdoor Photographer
(Foto Dergi)
Maceracı - Denizli 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Malta Tunus Roma
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 14
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Fransa - Paris - Banliyöler
(TV Programları)
Çanakkale Muharebe Alanları Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Büyükada
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp 2
(TV Programları)
National Geographic (Türkçe)
(Gezi Dergi)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Beyrut
(TV Programları)
Kanada'da Yaşamak
(Araştırma-İnceleme)
Boğaz Hakkında Herşey
(Gezi Kitap)
Yunanistan - Atina & Anakara - Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Renkler - Budapeşte-Bratislava
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Münih
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Karaman
(TV Programları)
Maceracı - Aydın Nazilli
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman
(TV Programları)
Maceracı - Trabzon
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Tallin
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Hindistan ve Yakın Asya
(Gezi Kitap)
Barselona Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Finike
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kemer
(Gezi Rehberleri)
Paris Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Namaste / Sarı Otobüs 3 -Hindistan
(Gezi Kitap)
Madrid Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Viyana Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Ağrı
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Demre
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Stockholm
(TV Programları)
Maceracı - Uganda
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Mısır
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Atina
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Sultansuyu Harası
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bitlis
(TV Programları)
Nazlı Nilüfer Bolu
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Kolombo
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Yalvaç
(TV Programları)
Budapeşte Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Rusya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Şanlıurfa 3
(TV Programları)
Maceracı - Mersin 3
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sille
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kahramanmaraş
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Malatya
(TV Programları)
Kanada Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Barselona Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Safranbolu
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuzguncuk ve Salacak
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Cenevre
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mykonos 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ankara
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kenya
(TV Programları)
Çıplak Berlin
(Gezi Kitap)
Şeker Tadında İstanbul
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kopenhag
(TV Programları)
Küçük ve Butik Oteller İtalya
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Fas (Rabat ve Casablanca)
(TV Programları)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
İstanbu'dan İstanbul'a Bir Dünya Seyahati
(Gezi Kitap)
360 - Dünya Küçük - Phuket
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Viyana
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Artvin Gürcistan
(TV Programları)
Prag Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Kütahya Simav
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman 2
(TV Programları)
Bali ve Lombok Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Adana
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şile
(TV Programları)
Türkiye'nin Şelaleleri (Düşüş Öyküleri)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Dublin
(TV Programları)
Fas'ta Yolculuk
(Gezi Kitap)
Bosna - Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Safranbolu
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 1
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 8
(TV Programları)
CNN - Renkler - Zagreb
(TV Programları)
Maceracı - Artvin 2
(TV Programları)
Maceracı - Sinop
(TV Programları)
Maceracı - Niğde
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Taraklı
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Pattaya
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Süleymaniye
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Seyşeller
(TV Programları)
İstanbul Hakkında Herşey
(Gezi Rehberleri)
Roma Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Endülüs ve Sevilla Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Viyana Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Dublin
(TV Programları)
Florida Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Mersin Anamur
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin 2
(TV Programları)
Maceracı - Isparta
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Napoli
(TV Programları)
Maceracı - Samsun
(TV Programları)
Maceracı - Rize
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 1
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Nepal (Katmandu)
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Malta
(TV Programları)
Yeni Fırsatlar İle Amerika'da Yaşam Kurmak
(Araştırma-İnceleme)
Bekleyen Kent Burdur
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm - Ingmar Bergman
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Tarsus
(TV Programları)
Amsterdam Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Alanya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin
(TV Programları)
Moskova ve Petersburg Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Gümüşhane
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kavala
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erciş
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Viyana
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Maçka
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Selçuk 2
(TV Programları)
Tekirdağ Sonsuz Gurbet
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Güney Afrika (Bölüm 1)
(TV Programları)
İçinden Dünya Geçen Yazılar
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Gazze
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik - Peggy Guggenheim
(TV Programları)
Maceracı - Ordu 2
(TV Programları)
Maceracı - Adıyaman 3
(TV Programları)
On Adımda Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Roma - Federico Fellini
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kayseri
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sinop
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Selanik
(TV Programları)
Kuzguncuk
(Araştırma-İnceleme)
Yaban'lar ve Yerliler - Başkent Olma Sürecinde Ankara
(Araştırma-İnceleme)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta - 1. Kitap: İskenderiye
(Gezi Rehberleri)
İsveç ve Filmin İkinci Yarısı
(Gezi Kitap)
Cepte Gezi Rehberi - Lizbon
(Gezi Rehberleri)
Şanlıurfa Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Amalfi Kıyıları
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Rio De Janeiro
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Madrid 1
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Amalfi
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak 2
(TV Programları)
Cote d'Azur Cep Rehberi - Fransız Rivierası
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - İzmir 2
(TV Programları)
Maceracı - Sivas
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Selçuk
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Van 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Nazilli
(TV Programları)
Türkiye'nin Kutsal Mekanları (Anadolu Toprağında İnanç Yolları)
(Gezi Rehberleri)
Meksika'ya Yolculuk Gizemli Uygarlıklar Ülkesi
(Gezi Kitap)
Londra Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
On Adımda Barselona
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Dalyan
(TV Programları)
CNN - Renkler - Çek Cumhuriyeti / Prag
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Baden Württemberg
(TV Programları)
CNN - Renkler - Sorrento ve Pozitano
(TV Programları)
Maceracı - Ardahan
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Bolu - Aladağlar
(TV Programları)
Maceracı - Iğdır
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Gaziantep
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Kilimanjaro/Safari
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Halep
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Burgaz
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Budapeşte
(TV Programları)
18. ve 19. Yüzyıllarda Karadeniz'de Bir Kıyı Kenti Akçakoca
(Araştırma-İnceleme)
İstanbul Arka Sokaklar Lezzetleri
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 1
(TV Programları)
Yaşasın Gezerken Kayboldum
(Gezi Kitap)
Madrid Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Santiago
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kayseri 2
(TV Programları)
Maceracı - Bayburt
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya
(TV Programları)
Maceracı - Kenya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sinop
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Manastır Bitola
(TV Programları)
Denize Düşen Dağ: Ordu
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Halep Şam
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 15
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Toulouse
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Atina - Eleftherious Venizelos
(TV Programları)
Singapur Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - İznik
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Sivas 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Malmö
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bolu / Gerede
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Hollanda
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Giresun
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Manisa
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Mardin
(TV Programları)
Kalbim Uşak'ta Kaldı
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Zonguldak
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İsviçre
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Barselona
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Yozgat 3
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya 3
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Artvin 2
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adana
(TV Programları)
Güney Afrika Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Erzurum
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Berlin - Talin
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kıbrıs
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Kaş 2
(TV Programları)
Rodos
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Agra
(TV Programları)
Boğaz Hakkında Her Şey
(Gezi Rehberleri)
Hindistan Yolu
(Gezi Kitap)
Ubeydullah Efendi'nin Amerika Hatıraları (Sıradışı Bir Jön Türk)
(Gezi Kitap)
Floransa Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
360 - Başka Bi'Dünya - Paris
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Floransa
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Kars
(TV Programları)
Maceracı - Konya 2
(TV Programları)
Maceracı - Gaziantep 2
(TV Programları)
Maceracı - Çorum - Sungurlu
(TV Programları)
What Digital Camera
(Foto Dergi)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya Adrasan
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Vize
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sapanca
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - İngiltere
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Romanya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Samara
(TV Programları)
Time Out İstanbul
(Gezi Dergi)
Che, Castro, Küba Değişimin Son Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
On Adımda Roma
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Adana
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 5
(TV Programları)
CNN - Renkler - Gabbio
(TV Programları)
Prag Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Hey Taksi - Cidde
(TV Programları)
Maceracı - Burdur
(TV Programları)
Maceracı - Kilis
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Mostar
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Saratov
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Ouarzazate
(TV Programları)
Orta Karadeniz Bölgesi Sahil Kesiminde Geleneksel Mimari
(Araştırma-İnceleme)
Kahire Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Datça
(TV Programları)
Naure Çarkı / Sarı Otobüs 5 -Suriye
(Gezi Kitap)
Mısır Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - İzmir
(TV Programları)
Washington DC Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Bartın
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mardin
(TV Programları)
Maceracı - Mersin
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Afyon 1
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Granada
(TV Programları)
Maceracı - Laos
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Akabe
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kadirli
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Tanca
(TV Programları)
Eski Bir Niğde
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Daejeon
(TV Programları)